Шурпа из курицы
Фотография готового блюда шурпы из курицы
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Полезный обед
Если нравится готовить шурпу посмотрите рецепт шурпы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Шурпу из курицы я готовлю уже давно. Я даже не знала, что это так называется. Но это точно шурпа!:) Делюсь с вами своим рецептом шурпы из курицы - получается, поверьте, очень вкусно.
Метки: простой рецепт шурпы, куриный суп, гороховый суп
Готовим шурпу из курицы
Ингредиенты на восемь порций
- Курица — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 500 г
- Лук — 1-2 шт.
- Горох (нут) — 300-400 г
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Шаги приготовления
-
Замочите горох в холодной воде минимум на 4 часа (можете замочить его на ночь). Нарежьте крупными кубиками куриное филе (или разделайте курицу крупными кусками) и положите в казан или в большую кастрюлю, залейте водой и дайте закипеть. Бульон должен получиться прозрачным.
-
Почистите и промойте картофель, морковь и репчатый лук. Затем крупно нарежьте морковь, а картофель разрежьте пополам. Лук резать не нужно.
-
Когда вода в кастрюле закипит, через 10 минут и положите в мясной бульон все овощи, которые вы подготовили. Затем сразу добавьте томатную пасту.
-
Добавьте в бульон замоченный ранее горох, специи и соль.
-
Накройте крышкой кастрюлю. Огонь установите чуть ниже среднего и оставьте вариться суп на 1,5 часа.
-
Шурпа из курицы готова! Приятного аппетита!
Шурпа из курицы как видите, готовится очень просто. Продукты самые обычные. Позволить себе приготовить шурпу из курицы можно часто. Шурпа из курицы - очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Подача стандартная, достаточно просто накрошить в тарелку зелени. Надеюсь, рецепт вам понравится ;)
Недавно пробовала суп шурпа. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уже делала два раза получается обалденно.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Шурпа из курицы выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
шурпа из курицы с зеленью - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шурпы из курицы больше стало.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шурпу из курицы, спасибо огромное за рецептик!!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Серова за рецепт!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
По совету коллеги приготовила этот шурпу из курицы.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Сделала сегодня шурпу из курицы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Сделали, но еще не пробовали!!