Шурпа из петуха
Фотография готового блюда шурпы из петуха
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Татарская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шурпу посмотрите рецепт шурпы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Я думаю, шурпа из баранины знакома всем! А вот про шурпу из петуха слышали немногие. На самом деле, суп получается очень хорошим. Наваристый, сытный, ароматный, убедитесь в этом сами!
Метки: простой рецепт шурпы, вкусный суп, рецепт татарской кухни.
Готовим шурпу из петуха
Ингредиенты на четыре порции
- Петух — 1 шт. (тушка подготовленная)
- Картофель — 5 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Базилик — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Отвариваем петуха до готовности, постоянно снимая пену. Затем добавляем мелко порезанные лук, морковь и болгарский перец.
-
Теперь закладываем картофель, порезанный средними кубиками. А через 10 минут добавляем помидоры и базилик.
-
Солим и перчим шурпу по вкусу. Снимаем с огня и настаиваем под крышкой 10 минут.
-
Петуха и картошку подаем в одном блюде.
-
Бульон с овощами - в другом. Приятного аппетита!
Перед вами - простой рецепт приготовления шурпы из петуха. Самое главное не переварить мясо! Индикатором готовности служит оголившаяся ножка петуха, всплывшие помидорки и опустившийся на дно болгарский перец. Перед подачей шурпу следует настоять под крышкой. Удачного приготовления!
Недавно пробовала суп шурпа. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень понравился состав шурпы из петуха, все отлично должно сочетаться!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт шурпы из петуха.
Некоторое время назад готовила шурпу из петуха-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Посмотрите рецепт шурпы из оленины, не пожалеете.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шурпы из петуха
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я еще не делал шурпу из петуха, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шурпы из петуха в закладки, надеюсь скоро приготовлю.