Если нравится готовить шурпу посмотрите рецепт шурпы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовить шурпу из оленины можно, если вы - охотник! Потому что шурпа - это козырное блюдо охотников. Но у меня есть рецепт из ресторана, так сказать, адаптированный для нашей кухни. Вот он!
Метки: простой рецепт шурпы, суп с копченостями, суп с мясом, суп с грибами, рецепт русской кухни.
Подготовить продукты: овощи почистить, мясо порезать.
Мясо нарезать на порционные куски и обжарить в кастрюле вместе с луком.
Крупно порезать овощи.
Картофель крупно порезать.
В казан долить воды и варить вместе с овощами 40 минут на медленном огне.
Через 40 минут добавить грибы, чернослив, пшено, специи и зелень и копченное мясо. Варить 20 минут. Приятного аппетита!
Для того, чтобы правильно приготовить шурпу из оленины нужно обжарить мясо в казане с луком и чесноком. Затем крупно нарезанные овощи надо обжарить с мясом. Мясо и овощи залейте водой и варите на медленном огне не менее 40 минут. А затем уже добавьте пшено, грибы, чернослив и копченое мясо. Через 20 минут шурпа из оленины готова. По этому рецепту можно варить шурпу из любой дичи.
Недавно пробовала суп шурпа. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Pichugina_86, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шурпа из оленины — вкуснятина!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шурпу из оленины, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Pichugina_86, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Pichugina_86, огромное спасибо за шурпу из оленины!
Получилось с первого раза.
Спасибо, за рецептик шурпы из оленины. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - суп шурпа из свинины.
Девочки, шурпа из оленины объедение.
Супер рецепт!
pichugina_86, большое спасибо!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шурпу из оленины)))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шурпу из оленины к домашнему празднику.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Огромное спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Шурпа из оленины очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Потрясающий рецепт шурпы из оленины!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
За рецепт спасибо