Постная солянка из свежей капусты
Фотография готового блюда постной солянки из свежей капусты
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 8
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки постной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для тех, кто придерживается поста или не употребляет мясные блюда, предлагается интересный рецепт солянки. Получается вкусно и сытно! Рассказываю, как приготовить постную солянку из свежей капустой.
Метки: простой рецепт солянки, суп с капустой, суп из шампиньонов, рецепт русской кухни.
Готовим постную солянку из свежей капусты
Ингредиенты на восемь порций
- Сушеные белые грибы — 30 г (предварительно замоченные в воде)
- Шампиньоны свежие — 150 г
- Квашеная капуста — 150 г
- Свежая капуста — 250-300 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Помидоры в собственном соку — 150 г
- Зелень — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
-
Замоченные грибы вместе с жидкостью опустите в кастрюлю, долейте немного воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите в течение получаса.
-
Лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности.
-
Добавьте к луку квашеную и свежую капусту.
-
Все перемешайте, потушите пару минут, а затем добавьте пару половников грибного бульона.
-
Добавьте помидоры, тертую морковь, соль и перец.
-
Тушите смесь на медленном огне до мягкости капусты.
-
Добавьте в кастрюлю к грибам нарезанные шампиньоны.
-
Добавьте в бульон протушенную овощную смесь и лавровый лист. Варите еще 15 минут.
-
За пять минут до готовности добавьте зелень и соль, если нужно. Приятного аппетита!
По этому рецепту получается очень сытный супчик, который понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить наваристую постную солянку для себя и своих близких. Приятного аппетита!
Недавно пробовала солянку грибную постную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Солянка
Комментарии к рецепту
Постная солянка из свежей капусты просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Замечательный рецепт! В моей семье любят постную солянку из свежей капусты
Спасибо за прекрасную идею
Обалденный рецептик постной солянки из свежей капусты. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
А я готовлю постную солянку из свежей капусты в первый раз.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
постная грибная солянка
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Посмотрела на фото постной солянки из свежей капусты, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Arnolyal, отличный рецепт постной солянки из свежей капусты, все ингредиенты любимые.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постная солянка из свежей капусты. Вот я ему и приготовлю.