Харчо на баранине с зеленью
Фотография готового блюда харчо на баранине с зеленью
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 4
- Калорий: 896 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп харчо посмотрите рецепт супа харчо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Это рецепт вкусного и очень сытного супа харчо. Любители острого могут добавить в суп немного перца чили.
Метки: простой рецепт супа харчо, суп из баранины, рецепт грузинской кухни.
Готовим харчо на баранине с зеленью
Ингредиенты на четыре порции
- Баранина 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рис 40 г
- Ткемали 0,5 стак.
- Чеснок 1 зуб
- Хмели-сунели 0,5 ст.л.
- Кинза 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
Шаги приготовления
-
Баранину промыть, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Снять пенку и варить на среднем огне в течение 1 часа.
-
Затем мясо достать, остудить, нарезать маленькими кубиками и вернуть в бульон.
-
Рис тщательно промыть. Морковь, лук и чеснок очистить, измельчить. Зелень промыть и мелко порубить.
-
Добавить в кастрюлю все подготовленные ингредиенты, а также хмели-сунели и соус ткемали. Приправить солью, если необходимо, и варить на среднем огне в течение 30 минут.
Недавно пробовала харчо без помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Приготовила харчо на баранине с зеленью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо большое за замечательный рецепт харчо на баранине с зеленью.
Размещаю ссылочку на рецепт харчо без мяса, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о харчо на баранине с зеленью зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Longidin, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!