Куриный суп-пюре с шампиньонами
Фотография готового блюда куриного супа-пюре с шампиньонами
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт супа-пюре из авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, суп из шампиньонов, рецепт индийской кухни.
Готовим куриный суп-пюре с шампиньонами
Ингредиенты на шесть порций
- Шампиньоны 250 г
- Куриное филе 250 г
- Картофель 350 г
- Морковь 100 г
- Лук 100 г
- Сливки 20%-ные 250 г
Шаги приготовления
-
Ставим на огонь кастрюлю с водой (1,5 л) и варим в ней куриное филе. В это время чистим картофель и нарезаем его кубиками.
-
Когда вода закипела, забрасываем картофель в кастрюлю и варим до готовности.
-
Шампиньоны очищаем, нарезаем тонкими пластинками; очищенный лук мелко шинкуем, а морковь трем на терке.
-
На сухую сковородку кладем шампиньоны, ждем, пока из них выпарится вся влага. Затем добавляем лук и морковь. Овощи с грибами следует потушить пару минут, а затем добавить сливки. Оставить на маленьком огне, пока смесь не загустеет.
-
И остался последний шаг. В блендере смешиваем бульон с курицей и картофелем и овощную смесь со сливками. И в конце нужно суп посолить и поперчить по вкусу.
Недавно пробовала тыквенный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
В общем, супер!!!
Dashka-волшебница!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
И как у тебя все получается??? Я пока пробую куриный суп-пюре с овощами приготовить.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриный суп-пюре с шампиньонами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я, как большая любительница куриного супа-пюре с шампиньонами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне куриного супа-пюре с шампиньонами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
По совету коллеги приготовила этот куриный суп-пюре с шампиньонами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Мой самый любимый рецепт куриного супа-пюре с шампиньонами!!!
Я тоже так готовлю!
Вчера был день куриного супа-пюре с шампиньонами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю куриный суп-пюре с шампиньонами
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю