Суп-пюре лето
Фотография готового блюда супа-пюре лето
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт супа-пюре из тыквы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Полезный супчик в ярких красках и нежных ароматах лета.
Метки: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, классические супы
Готовим суп-пюре лето
Ингредиенты на четыре порции
- бульон - 1 л
- перец болгарский - 2 шт.
- морковь - 2
- зелень - 3 шт.
- имбирь - ½ ч.л.
- паприка сладкая - ½ ч.л.
- томаты - 4 г
- овощной бульон - 1 л
- оливковое масло - по вкусу
- специи - 1
Шаги приготовления
-
Чистим и режем овощи на кусочки.
-
Обжарим овощи минутки 2-3 на смеси оливкового и сливочного масла.
-
Выкладываем слегка обжаренные овощи в кастрюльку, добавляем очищенные от кожицы томаты. Заливаем бульоном и варим 15 минут на среднем огне. Приправляем солью, пряностями. Можно добавить немного сливок, вкус будет насыщенее и ароматнее.
-
Готовый супчик пюрируем с помощью блендера.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала суп-пюре с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо!!!
суп-пюре лето СУПЕР!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю суп-пюре лето)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему суп-пюре с грибами.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я с дочкой делаем суп-пюре лето. Довольно вкусно выходит :)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Тараскина, рецептам.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супом-пюре лето много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Большое спасибо так вкусно
Нямка нямнямка…