Суп-пюре из авокадо
Фотография готового блюда супа-пюре из авокадо
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт супа-пюре с мидиями. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Поверхность супа может потемнеть, если хранить его более 1 часа. Если вы планируете хранить суп дольше, плотно обмотайте кастрюлю пленкой, чтобы не проходил воздух, а перед подачей перемешайте суп.
Метки: простой рецепт супа-пюре, классические супы, рецепт европейской кухни.
Готовим суп-пюре из авокадо
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 1 л
- Авокадо 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Сок лайма 2 ст.л.
- Петрушка 10 г
- Соевый соус 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
Шаги приготовления
-
Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ, охладить.
-
Разрезать плоды авокадо пополам, вынуть косточки и выскоблить мякоть.
-
Лук, чеснок и петрушку мелко нарезать, положить вместе с авокадо в блендер и измельчить.
-
В бульон добавить пюре, сок лайма и соевый соус, тщательно перемешать.
-
Подавать суп можно как охлажденным, так и теплым, слегка разогрев его на плите. Перед подачей посыпать сверху огурцом, нарезанным кубиком.
Недавно пробовала тыквенный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, yasya75!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо! Беру в закладки.
Кстати, когда я первый раз попробовала суп-пюре из авокадо, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Суп-пюре из авокадо — просто СУПЕР!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суп-пюре из авокадо, спасибо огромное за рецептик!!!!
Yasya75, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
В выходные сделала http://receptykulinarov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-morkovi по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вчера был день супа-пюре из авокадо.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!