Суп пюре из шпината
Фотография готового блюда супа пюре из шпината
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт супа-пюре из брокколи и шпината. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт супа-пюре, вкусный суп, рецепт итальянской кухни.
Готовим суп пюре из шпината
Ингредиенты на четыре порции
- Шпинат 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 25 г
- Картофель 150 г
- Бульон овощной 600 мл
- Соль 1 щеп
- Перец черный молотый 1 щеп
- Сливки 33% 50 мл
- Оливковое масло 15 мл
- Петрушка (зелень) 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт
Шаги приготовления
-
Сливочное масло растопить в кастрюле
-
Нарезать лук мелко
-
Обжарить лук в кастрюльке с маслом до мягкости минут 5
-
Очистить и нарезать небольшими кубиками картошку
-
Добавить к луку и прожарить около 5 минут
-
Добавить промытый и высушенный шпинат в кастрюльку, прожарить 3-4 минутки
-
За ранее поставить вариться експрес-бульон овощной: В подсоленную воду кладем стебли зелени, лук и лавровый лист. варить после закипания 5 минут
-
Посолить и поперчить картофель со шпинатом
-
Процедить бульон и залить жидкостью картофель, варить 25 минут на слабом огне. Дать немного остыть и измельчить его с помощью блендера или комбайна. Подавать со сливками. Приятного аппетита
-
Рецепт "Суп пюре из шпината" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала грибной суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Опачки!
Теперь братик обрадуется супу пюре из шпината!
Это, реально, вкуснотища.
Очень довольна супом пюре из шпината! Благодарю за рецепт.
Однозначно в закладки, как и рецепт супа-пюре из моркови.
Не умею готовить в принципе вообще, а суп пюре из шпината сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп пюре из шпината съели за один присест!
Ну и красота суп пюре из шпината!!!
Обязательно попробую сделать!
Mutirisi2000 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Муж не любит суп пюре из шпината, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп пюре из шпината!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень вкусный рецепт супа пюре из шпината, буду рада воспользоваться рецептом.
Mutirisi2000, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!