Суп-пюре со свиными ушками

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт супа-пюре со свиными ушками

Фотография готового блюда супа-пюре со свиными ушками

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт супа-пюре из авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп,  суп из свинины,  суп с копченостями,  суп из шампиньонов

Готовим суп-пюре со свиными ушками

Ингредиенты на четыре порции

  • бульон куриный
  • картофель
  • лавровый лист
  • бекон
  • бекон копченый
  • лук репчатый
  • шампиньоны
  • уши свиные
  • майоран
  • лук зеленый
  • черный перец горошек
  • соль
  • масло растительное

Шаги приготовления

  1. Заранее отварим свиные уши. Отправляем уши в сотейник, добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Заливаем кипятком и ставим на нагрев. Варим 1,5 часа.

  2. 2. Наливаем в сотейник куриный бульон и отправляем на нагрев. Очищаем картофель, крупно нарезаем и отправляем в сотейник. Варим до готовности. В конце приготовления добавляем лавровый лист и соль.

    суп-пюре со свиными ушками
  3. 3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем бекон, лук и шампиньон. Отправляем в сковороду и обжариваем.

    суп-пюре со свиными ушками
  4. 4. Вынимаем лавровый лист из сотейника с картофелем и измельчаем погружным блендером. Отправляем обжаренные ингредиенты в суп и перемешиваем. Растираем перец горошком и отправляем в суп. Туда же отправляем нарезанные кубиком уши и майоран. Перемешиваем.

    суп-пюре со свиными ушками
  5. 5. Перед подачей украшаем блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!

    суп-пюре со свиными ушками

Недавно пробовала грибной суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Церковникова Евгения
Церковникова Евгения

А я всегда готовлю с mutirisi2000 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

wungu
wungu

Mutirisi2000, большое спасибо за рецепт супа-пюре со свиными ушками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

khudyakova_77
khudyakova_77

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Людочка Лёгенькая
Людочка Лёгенькая

Спасибо за отличные рецепты!!!

lyudochka97
lyudochka97

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

alamira1983
alamira1983

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Тамберг Мирослава
Тамберг Мирослава

Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://receptykulinarov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-pecheni.

Адамова Виолетта
Адамова Виолетта

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

lidiya
lidiya

Спасибо mutirisi2000 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Турицина София
Турицина София

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Диденок Ева
Диденок Ева

Это не суп-пюре со свиными ушками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Похожие рецепты