Суп-пюре со свиными ушками
Фотография готового блюда супа-пюре со свиными ушками
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт супа-пюре из авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, суп из свинины, суп с копченостями, суп из шампиньонов
Готовим суп-пюре со свиными ушками
Ингредиенты на четыре порции
- бульон куриный
- картофель
- лавровый лист
- бекон
- бекон копченый
- лук репчатый
- шампиньоны
- уши свиные
- майоран
- лук зеленый
- черный перец горошек
- соль
- масло растительное
Шаги приготовления
-
Заранее отварим свиные уши. Отправляем уши в сотейник, добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Заливаем кипятком и ставим на нагрев. Варим 1,5 часа.
-
2. Наливаем в сотейник куриный бульон и отправляем на нагрев. Очищаем картофель, крупно нарезаем и отправляем в сотейник. Варим до готовности. В конце приготовления добавляем лавровый лист и соль.
-
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем бекон, лук и шампиньон. Отправляем в сковороду и обжариваем.
-
4. Вынимаем лавровый лист из сотейника с картофелем и измельчаем погружным блендером. Отправляем обжаренные ингредиенты в суп и перемешиваем. Растираем перец горошком и отправляем в суп. Туда же отправляем нарезанные кубиком уши и майоран. Перемешиваем.
-
5. Перед подачей украшаем блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!
Недавно пробовала грибной суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с mutirisi2000 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Mutirisi2000, большое спасибо за рецепт супа-пюре со свиными ушками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://receptykulinarov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-pecheni.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо mutirisi2000 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Это не суп-пюре со свиными ушками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!