Свекольный суп-пюре
Фотография готового блюда свекольного супа-пюре
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт супа-пюре сен-жермен. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
С недавних пор я очень полюбила свеклу А так как еще я люблю супы-пюре, решила совместить все это, и получился очень вкусный и питательный суп
Метки: простой рецепт супа-пюре, простые рецепты, свекольный суп
Готовим свекольный суп-пюре
Ингредиенты на две порции
- свекла сырая 500 г
- овощной бульон 1 л
- винный уксус красный 1 ст.л.
- картофель 4 шт.
- лук красный 1 шт.
- сливки 200 мл
- перец черный 0,5 ч.л.
- паприка молотая 0,5 ч.л.
- базилик сушеный 0,5 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сметана
Шаги приготовления
-
Свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле закипятите бульон, всыпьте в него свеклу, уксус и варите на маленьком огне 40 минут.
-
Картофель и лук очистите и нарежьте кубиками. Добавьте их к свекле и варите, пока все овощи не станут мягкими.
-
Пюрируйте суп блендером. Верните суп на плиту, добавьте сливки и все пряности и доведите до кипения. Подавайте суп со сметаной.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала тыквенный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Дорогая achierofa!!!
Приготовила свекольный суп-пюре мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
кабачковый суп-пюре
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с свекольным супом-пюре!
В общем, супер!!!
achierofa-волшебница!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Когда в первый раз попробовала свекольный суп-пюре, мне не понравилось.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - achierofa ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Achierofa, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Achierofa, отличный рецепт свекольного супа-пюре, все ингредиенты любимые.