Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Свекольник популярен во многих странах Восточной Европы, в Беларуси, Украине и конечно же России. Известно множество его вариаций, и вот одна из них - довольно пикантная и необычная сочетанием вкуса традиционной сладковатой свеклы и хрена.
Метки: простой рецепт свекольника, куриный суп, свекольный суп, рецепт русской кухни.
Свеклу вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Положить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, добавить сок лимона и сахар. Варить на слабом огне 15-20 минут, затем остудить. Куриное филе отварить отдельно до готовности
Картофель вымыть, отварить в мундире 25-30 минут, остудить. Затем очистить и нарезать кубиками.
Огурцы и зелень хорошо вымыть и обсушить. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Зелень мелко нарубить.
Соединить нарезанные овощи с охлажденным свекольным отваром.
. Отварное мясо нарезать кубиком. Добавить в свекольник. Приправить суп солью, хреном и молотым перцем по вкусу. Дать настояться 1-2 часа.
Подавать порционно, с половинкой сваренного вкрутую яйца и сметаной.
Недавно пробовала классический горячий свекольник с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду свекольник курицей, кинзой и хреном.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Kochetova_95, отличный рецепт свекольника курицей, кинзой и хреном
спасибо за идейку
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте овощного свекольника.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.