Свекольник с колбасой
Фотография готового блюда свекольника с колбасой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника по-белорусски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Свекольник с колбасой нам всем знаком, наверное, с детства. Помню, мама готовила свекольную заправку, ставила в холодильник, когда мы прибегали домой, быстро "строгали" себе такой холодный суп.
Метки: простой рецепт свекольника, свекольный суп, рецепт русской кухни.
Готовим свекольник с колбасой
Ингредиенты на шесть порций
- Колбаса — 300 г
- Свекла — 2-3 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Огурец — 1-2 шт.
- Редис — 150-200 г
- Помидор — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Лук зеленый — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Сметана — По вкусу
Шаги приготовления
-
Все овощи моем и режем на кубики. Также режем кубиками колбасу, отварную картошку и яйца. Получается типа салата.
-
В кипяченой воде растворить немного сахара, соль, лимонную кислоту. Отварную свеклу натереть на терке и смешать с жидкостью. Если надо добавить еще соли. Получается заливка для свекольника.
-
Раскладываем салат по тарелкам и заливаем свекольной заливкой. Посыпаем зеленью и зеленым луком. Добавляем сметану. Готово!
Свекольник с колбасой - привычное блюдо, которым вряд ли кого-то можно удивить. Думаю, все пробовали эту вещь и знают, насколько она вкусна - конечно, если знать, как ее хорошо приготовить. К тому же, свекольник с колбасой - это еще и очень удобное блюдо, я делаю заливку для свекольника с колбасой и ставлю в холодильник. Хватает на несколько дней. Свекольник с колбасой почти диетическое блюдо, колбасы там не так уж и много, но она придает сытности. Приятного аппетита!
Недавно пробовала свекольник домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ну и красота свекольник с колбасой!!!
Обязательно попробую сделать!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Рецепт весьма кстати!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вот еще интересный вариант рецепта свекольника с кабачками.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольник с колбасой, оценили.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо arangonda1998 за то, что даёт нам возможность выбора!
Arangonda1998, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела свекольник с колбасой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ухтышка какой рецепт свекольника с колбасой!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свекольнике с колбасой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!