Свекольник с листьями свеклы
Фотография готового блюда свекольника с листьями свеклы
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Свекольник с листьями свеклы готовится обычно в начале лета, когда на базаре появляется свекла с ботвой. Это очень вкусный, свежий и полезный супчик.
Метки: простой рецепт свекольника, свекольный суп, рецепт русской кухни.
Готовим свекольник с листьями свеклы
Ингредиенты на шесть порций
- Свекла с ботвой — 8 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лук зеленый — 1 шт. (пучок)
- Картофель — 3 шт.
- Петрушка — 1 шт.
- Укроп — 1 шт. (пучок)
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовить продукты.
-
Картофель порезать кубиками и промыть в воде от лишнего крахмала.
-
Мук порезать мелко, чеснок растолочь.
-
Молодую свеклу хорошо помыть и обсушить.
-
Свеклу мелко нарезать вместе с листьями.
-
Морковь нарезать полукружочками.
-
Лук и чеснок обжарить на масле до прозрачности.
-
В кастрюлю налить воду, добавить свеклу, морковь варить 20 минут, затем добавить картофель, лук варить еще 15 минут. В конце добавить сахар, соль.
-
Зелень порезать. Добавить в кастрюлю, добавить уксус и дать настояться полчаса.
-
Приятного аппетита!
Свекольник с листьями свеклы - это постный свекольник, но от этого он не менее вкусен, чем наваристые борщи. Свекольник с листьями свеклы готовится из молодых, только что созревших овощей, а это очень полезно и вкусно. А если добавите еще ложку сметаны! Это просто объедение, заметьте, вкусное и полезное объедение. Свекольник с листьями свеклы - диетическое и вегетарианское блюдо, его можно рекомендовать многим, кто следит за своим рационом и старается сделать его правильным. Успехов и приятного аппетита!
Недавно пробовала свекольник по-деревенски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Karplyuk_79,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту свекольника с листьями свеклы.
Получилась вкуснятина!
Karplyuk_79, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Karplyuk_79, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила свекольник с листьями свеклы!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Таким способом обязательно попробуем приготовить свекольник с листьями свеклы! спасибо!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Сразу захотелось попробовать (люблю свекольник с капустой).
Первый раз в жизни решилась на свекольник с листьями свеклы и не получилось(((
Так обидно!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Да да вкусняха)
Рецепты супер, спасибо огромное!