Если нравится готовить сырный суп посмотрите рецепт чесночного хлеба с базиликом и черным перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В продолжение чешской кухни Очень понравились два этих супа и решила я попробовать их сочетать=) Результат превзошел все ожидания!
у меня выходит 5 л.
Метки: простой рецепт сырного супа, куриный суп, суп из говядины, сырный суп, рецепт чешской кухни.
Бульон варим в общей сложности 3-4 часа. Как только закипит бульон, добавляем коренья для супа (по желанию), перец горошком, соль и лаврушку. Через полтора часа как закипел вынимаем курицу.
1. Морковь режем соломкой 2. Лук мелко нарезаем 3. Картофель режем кубиками или брусочками 4.
зубчиков чеснока мелко рубим 5.
зубчиков чеснока давим в чеснокодавилке 6. Сливочное масло растапливаем на сковороде. 7. Обжариваем лук до золотистого цвета 8. Обжариваем минут 7-8 морковь 9. Добавляем чеснок рубленый обжариваем еще минуты 3. 10. Добавляем плавленный сыр и обжариваем еще минут 5-6 ПОСТОЯННО помешивая. 11. Посыпаем паприкой и тимьяном. Перемешиваем и жарим еще минуты 2.
1. В бульон всыпаем картофель. Варим минут 10 2. Добавляем нашу сырную пассеровку, варим еще 10 минут. Помешивая 3.Добавляем выдавленный чеснок и посыпаем базиликом (у меня сухой приправный) 4. В суп кромсаем мясо.
К подаче посыпать зеленью. Подавать с хлебом или гренками (кубиками в духовке на 15 минут при 180, можно их даже посыпать тертым сыром) Приятного аппетита)
Недавно пробовала чесночный хлеб с шалфеем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Golen спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо, golen, за помощь!
Мой муж очень любит сырно-чесночный чешский суп.
А я привыкла готовить сырно-томатный суп на курином бульоне.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, golen, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт сырно-чесночного чешский суп.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо golen
Очень довольна сырно-чесночным чешский суп! Благодарю за рецепт.
Делаю сырно-чесночный чешский суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо golen громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делала сырно-чесночный чешский суп на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Golen, спасибо за новый вариант сырно-чесночного чешский суп.
Нужно будет обязательно попробовать
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Golen, рецепт замечательный! Спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!