Мятный мини-чизкейк

7 отзывов | 
Рецепт мятного мини-чизкейка

Фотография готового блюда мятного мини-чизкейка

  • Время приготовления: 8 ч 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить чизкейки посмотрите рецепт тыквенных мини-чизкейков с патокой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

А у Вас есть повод для изысканного, нежнейшего и романтического десерта?! В подарок самым любимым!:)

Метки:   простой рецепт чизкейков,  классические рецепты

Готовим мятный мини-чизкейк

Ингредиенты на две порции

  • печенье - 25 г
  • масло сливочное - 15 г
  • сыр буко - 140 г
  • сахар - 3 ч.л.
  • мята - 25
  • сливки - 50 г
  • желатин - 3 г
  • молоко - 3 ст.л.
  • ванилин - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Желатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара.

  2. На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильник до застывания. Перед подачей десерт вынуть из формы, украсить по желанию.

    мятный мини-чизкейк
  3. Сливки взбить с ванилином, добавить в мятную сырную массу, перемешать, затем добавить теплый желатин. Все тщательно перемешать.

    мятный мини-чизкейк
  4. Форму для десерта застелить пищевой пленкой, выложить основу из печенья.

    мятный мини-чизкейк
  5. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

    мятный мини-чизкейк
  6. Для основы чизкейка измельчить печенье в блендере.

    мятный мини-чизкейк

Недавно пробовала мини-чизкейки с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
roraredio
roraredio

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Маша Мирза
Маша Мирза

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ejulit1979
ejulit1979

Я никогда не готовила мятный мини-чизкейк — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Аблямитова Марианна
Аблямитова Марианна

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

khmaruk_96
khmaruk_96

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

galya85
galya85

receptykulinarov.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik гораздо вкуснее и быстрее готовить.

ingerimy
ingerimy

Это просто очень вкусно

Похожие рецепты