Хачапури с сулугуни в духовке
Фотография готового блюда хачапури с сулугуни в духовке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 935 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить хачапури посмотрите рецепт хачапури по-аджарски с сулугуни. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хачапури это национальная блюдо, которое обожают в Армении, Грузии и других восточных странах. Его можно с легкостью приготовить дома, особенно, если использовать готовое слоеное тесто.
Готовим хачапури с сулугуни в духовке
Ингредиенты на двенадцать порций
- Сыр сулугуни — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Тесто слоеное — 400 г
Шаги приготовления
-
Сыр сулугуни (желательно не очень соленый) натрите на крупной терке. Положите натертый сыр в миску, вбейте к нему куриное яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты ложкой.
-
Достаньте замороженное тесто из морозилки, оставьте его размораживаться на столе или сделайте это в микроволновой печи в режиме "Разморозка". Раскатайте тесто, чтобы оно стало толщиной в два-три миллиметра. Вырежьте из него равные квадратики.
-
В центр каждого квадратика из теста выложите сырно-яичную начинку. Следите, чтобы она не попала на край квадратика. Тогда тесто может разойтись в процессе выпекания и начинка вытечет, попадет на противень и будет подгорать.
-
Соедините краешки теста так, как будто вы складываете конверт. Хорошенько их защипните, чтобы начинка не вытекла. Выложите получившиеся полуфабрикаты на противень. Смазывать его маслом не обязательно, так как слоеное тесто и так достаточно жирное и не будет прилипать. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов.
-
В отдельной пиалке взбейте сырое куриное яйцо вилкой до однородной массы. Силиконовой кисточкой смажьте хачапури взбитым яйцом сверху и сразу же отправляйте их в духовку. Запекайте на протяжении получаса. Подавать хачапури лучше горячими, пока начинка еще мягкая.
Если вы хотите сделать вкусную выпечку, тогда прочтите, как приготовить хачапури с сулугуни в духовке. Существует масса рецептов этого чудесного блюда. Используя готовое слоеное тесто, вы сэкономите свое время и сможете приготовить еще что-то.
Недавно пробовала хачапури с брынзой и картошкой в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Хачапури
Комментарии к рецепту
Давненько мы с подругой пробовали приготовить хачапури с сулугуни в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хачапури с сулугуни в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хачапури с сулугуни в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо! Клевенько!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
А я сделала хачапури с сулугуни в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Эля, тут ещё хачапури с творогом и сыром в духовке.
Опачки!
Теперь братик обрадуется хачапури с сулугуни в духовке!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А хачапури с сулугуни в духовке — это очень вкусно!
Спс)
оч понравилось)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хачапури с сулугуни в духовке
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…