Если нравится готовить хлеб посмотрите рецепт белкового хлеба. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт хлеба
Дрожжи развести в небольшом количестве воды, добавить сахар, размешать и дать постоять минут 10.
Муку просеять, половину соединить с дрожжами и водой, постепенно добавляя остальную муку. В конце добавить соль. Замешивать в течении 10 минут. Тесто получается мягким и слегка липким.
Миску смазать оливковым маслом, положить в нее шар из теста и перевернуть чтобы полностью было смазано. Накрыть миску пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
Через час тесто увеличится в размере вдвое. Обмять подошедшее тесто, разделить на две части. раскатать каждую часть в форме листа, при помощи острого ножа или колесика для пиццы сделать надрезы в местах надрезов тесто растянуть (чтобы образовались дырки) Я все сразу делаю на бумаге для выпечки. Накрыть полотенцем и дать подойти еще минут 30-40.
Духовку нагреть до 230 градусов, на дно поставить посуду с водой. Смазать фугасс оливковым маслом. Один я присыпала прованскими травками, а второй кукурузной мукой.
Недавно пробовала хлеб на сыворотке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Хлеб
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно!
Делала фугасс-прованский хлеб накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень красиво! И вкусно!
Потрясающий рецепт фугасса-прованского хлеб!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное round1999 за прекрасный рецепт!
Здравствуйте все! Только что я приготовила хлеб цитрус. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Приготовила фугасс-прованский хлеб!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила фугасс-прованский хлеб на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фугасс-прованский хлеб периодически готовим!!!)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Наконец то сделала фугасс-прованский хлеб- объедение!!!
Очень простой рецепт фугасса-прованского хлеб, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фугасса-прованского хлеб из магазина.;)
Спасибо Вам, round1999, за рецепты.
Фугасс-прованский хлеб просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фугассе-прованском хлеб зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!