Фугасс-прованский хлеб

16 отзывов | 
Рецепт фугасса-прованского хлеб

Фотография готового блюда фугасса-прованского хлеб

  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить хлеб посмотрите рецепт белкового хлеба. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт хлеба

Готовим фугасс-прованский хлеб

Ингредиенты на шесть порций

  • мука 500 г
  • вода теплая 300 мл
  • дрожжи свежие 15 г
  • сахар-песок 30 г
  • соль 2 ч.л.
  • оливковое масло 10 г

Шаги приготовления

  1. Дрожжи развести в небольшом количестве воды, добавить сахар, размешать и дать постоять минут 10.

  2. Муку просеять, половину соединить с дрожжами и водой, постепенно добавляя остальную муку. В конце добавить соль. Замешивать в течении 10 минут. Тесто получается мягким и слегка липким.

  3. Миску смазать оливковым маслом, положить в нее шар из теста и перевернуть чтобы полностью было смазано. Накрыть миску пленкой и поставить в теплое место на 1 час.

  4. Через час тесто увеличится в размере вдвое. Обмять подошедшее тесто, разделить на две части. раскатать каждую часть в форме листа, при помощи острого ножа или колесика для пиццы сделать надрезы в местах надрезов тесто растянуть (чтобы образовались дырки) Я все сразу делаю на бумаге для выпечки. Накрыть полотенцем и дать подойти еще минут 30-40.

  5. Духовку нагреть до 230 градусов, на дно поставить посуду с водой. Смазать фугасс оливковым маслом. Один я присыпала прованскими травками, а второй кукурузной мукой.

Недавно пробовала хлеб на сыворотке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
marta82
marta82

Очень очень вкусно!
Делала фугасс-прованский хлеб накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

isissi1980
isissi1980

Очень красиво! И вкусно!

Морева Люба
Морева Люба

Потрясающий рецепт фугасса-прованского хлеб!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

edinsoure1971
edinsoure1971

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

lidiya
lidiya

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное round1999 за прекрасный рецепт!

lyuba73
lyuba73

Здравствуйте все! Только что я приготовила хлеб цитрус. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

chuzhaikina_75
chuzhaikina_75

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

eprofa
eprofa

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

lerinteda
lerinteda

Приготовила фугасс-прованский хлеб!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

tanechka71
tanechka71

Спасибо за рецепт, готовила фугасс-прованский хлеб на день рождения сестры
Всем понравилось

Богачева Инга
Богачева Инга

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фугасс-прованский хлеб периодически готовим!!!)

smetankina_85
smetankina_85

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Крец Ира
Крец Ира

Наконец то сделала фугасс-прованский хлеб- объедение!!!

Богачова Женя
Богачова Женя

Очень простой рецепт фугасса-прованского хлеб, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фугасса-прованского хлеб из магазина.;)
Спасибо Вам, round1999, за рецепты.

umucuples
umucuples

Фугасс-прованский хлеб просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Эмма Пожарских
Эмма Пожарских

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фугассе-прованском хлеб зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Похожие рецепты