Рождественский хлеб с клюквой и орехами
Фотография готового блюда рождественского хлеба с клюквой и орехами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить хлеб посмотрите рецепт бананового хлеба с корицей и орехами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В преддверии Рождества хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшего рождественского хлеба, ароматы которого сразу поднимут праздничное настроение
Метки: простой рецепт хлеба
Готовим рождественский хлеб с клюквой и орехами
Ингредиенты на восемь порций
- мука ржаная 300 г
- мука цельнозерновая 300 г
- дрожжи сухие 11 г
- кардамон 1,5 ч.л.
- семена фенхеля 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- цедра апельсина 1 шт.
- кефир (или пахта) 500 мл
- хлебный сироп (или темный сахарный) 100 мл
- растительное масло 50 мл
- фундук 100 г
- клюква сушеная 100 г
- вода 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
В большой миске смешайте оба вида муки, дрожжи и все вкусовые добавки. Добавьте теплый кефир и сироп и замешайте тесто (проще всего деревянной ложкой). Тесто будет влажное и липкое. Затем добавьте растительное масло и промешайте. В конце добавьте целые орехи и клюкву. Накройте миску полотенцем и дайте тесту подойти в теплом месте около часа.
-
Разогрейте духовку до 180С. Сформируйте из подошедшего теста 2 небольшие лепешки (диаметр 16 см). Накройте полотенцем и дайте еще подойти полчаса.
-
Сделайте вилкой несколько углублений в лепешках и выпекайте хлеб около 45 минут. Когда пройдет 20 минут выпекания, выньте хлеб из духовки и быстро пропитайте их сахарным сиропом и выпекайте дальше. Дайте хлебу остыть и подавайте со сливочным маслом.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала белковый хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Хлеб
Комментарии к рецепту
Ompod, спасибо за рецепт рождественского хлеба с клюквой и орехами! Обязательно приготовлю :)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Я обязательно на днях попробую твой вариант рождественского хлеба с клюквой и орехами
Да да вкусняха)
Внесу в копилочку сладкий хлеб с варенной сгущенкой и орехами, объеденье.
Спасибочки
как раз собралась делать рождественский хлеб с клюквой и орехами
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рождественский хлеб с клюквой и орехами готовить...
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рождественский хлеб с клюквой и орехами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рождественского хлеба с клюквой и орехами!