Яблочные маффины из рисовой муки

17 отзывов | 
Рецепт яблочных маффинов из рисовой муки

Фотография готового блюда яблочных маффинов из рисовой муки

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 447 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов с черникой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень вкусные маффины из рисовой муки. Я попробовала со сливовым конфитюром, апельсиновым конфитюром и протертой с сахаром смородиной. Самые вкусные получились со смородиной. Она так приятно растеклась внутри по всему маффину!

Метки:   простой рецепт маффинов,  классические маффины

Готовим яблочных маффинов из рисовой муки

Ингредиенты на одна порция

  • рисовая мука - 200 г
  • яйцо - 3 шт.
  • оливковое масло - 60 мл
  • вода - 60 мл
  • сахарная пудра - 100 г
  • яблоки - 1 шт.
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • разрыхлитель - по вкусу
  • конфитюр - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Отделить белки от желтков. Взбить белки в густую пену.

  2. Желтки взбить с сахарной пудрой и цедрой лимона до светлой пены.

    яблочные маффины из рисовой муки
  3. Добавить к взбитым желткам воду и оливковое масло и хорошо перемешать.

    яблочные маффины из рисовой муки
  4. Соединить желтки с белками.

    яблочные маффины из рисовой муки
  5. Добавить в яичную массу просеянную муку и разрыхлитель. Тесто не должно быть очень жидким.

    яблочные маффины из рисовой муки
  6. Очистить яблоко и слегка перемолоть его в блендере или натереть на крупной терке.

    яблочные маффины из рисовой муки
  7. Добавить яблоко в тесто. Хорошо перемешать.

    яблочные маффины из рисовой муки
  8. Заполнить формочки для маффинов тестом почти до краев (это тесто не сильно поднимается).

    яблочные маффины из рисовой муки
  9. Чайной ложкой опустить в центр каждого маффина немного конфитюра.

    яблочные маффины из рисовой муки
  10. Закрыть тестом пятнышко от конфитюра на поверхности маффина. Выпекать при 175 около 20 минут. Остудить и подать холодными.

    яблочные маффины из рисовой муки

Недавно пробовала яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
otoott
otoott

Lena, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

rears1973
rears1973

Удобная у вас инструкция по приготовлению яблочных маффинов из рисовой муки получилась

ogespea
ogespea

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

sofiya79
sofiya79

Да да вкусняха)

anka
anka

У девочек встречала похожие рецепты: постные яблочные маффины.

edinsoure1971
edinsoure1971

Lena, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Богачова Женя
Богачова Женя

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Вера Гулакова
Вера Гулакова

Lena, это просто волшебный рецепт!

Зоя Мирза
Зоя Мирза

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Инга Подюкова
Инга Подюкова

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

nongo
nongo

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Лизавета Прокопий
Лизавета Прокопий

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

erorir1995
erorir1995

Огромное спасибо!

Пырихина Анна
Пырихина Анна

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

idrasit
idrasit

Lena, Рецепт просто прелесть!

tanya88
tanya88

Lena, спасибо большое, за вкусный превкусный яблочные маффины из рисовой муки!!!

lourite1972
lourite1972

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт яблочных маффинов из рисовой муки!!!

Похожие рецепты

Клубничные маффины
Маффины