Курабье по госту
Фотография готового блюда курабьего по госту
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 406 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить печенье посмотрите рецепт курабьего. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рассыпчатое и хрустящее печенье курабье по ГОСТу из детства.
Классическое печенье курабье, знакомое многим с детства, готовится из небольшого количества продуктов и довольно-таки быстро. Оно покоряет всех своей легкостью и рассыпчатостью, расходится всегда на ура и после чаепития практически никогда не остается. Единственное, для приготовления печенья классической формы требуется кондитерский шприц. Такое печенье отличный вариант для завтрака со свежесваренным кофе.
Метки: простой рецепт печенья, вкусные рецепты, сладкое печенье
Готовим курабье по госту
Ингредиенты на двенадцать порций
- Пшеничная мука - 200 г
- Сливочное масло - 120 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Ванилин - 2 г
- Крахмал - 1 ч.л.
- Джем - 50 г
Шаги приготовления
-
Готовим ингредиенты.
-
Сливочное масло вынимаем из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Взбиваем его миксером с сахаром и яйцом.
-
Всыпаем просеянную муку, смешанную с ванилином.
-
Замешиваем мягкое липкое тесто. Главное, не переусердствовать с мукой, также тесто нельзя долго вымешивать, иначе тесто будет крутым и не будет выдавливаться из кондитерского шприца, а печенье получится твердым и не рассыпчатым.
-
Для приготовления печенья курабье понадобится кондитерский шприц или кондитерский мешок. С помощью насадки звездочка формируем печенье. Выкладываем их на смазанный маслом противень. Духовой шкаф прогреваем до 200 градусов.
-
На каждом печенье делаем небольшое углубление.
-
чайной ложечкой кладем в серединку немного густого крыжовникового или любого другого джема (или варенья). Если варенье жидкое, добавим в него крахмал. Выпекаем это печенье в течение 15 минут. За это время оно слегка зарумянится.
-
Вынимаем печенье, остужаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Недавно пробовала овсяное печенье по госту. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Чудненький рецепт)))
А я делала курабье по госту строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Для курабьего по госту вроде не сложно, можно попробовать.
Обалденно, вкусно! margarita91, вы кудесница!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Мне очень понравился рецептик http://receptykulinarov.ru/zakuski/chebureki/chebureki-po-gostu, хочу поделиться с вами.
А я сделала курабье по госту, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за рецепт курабьего по госту.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Обалденно:)
спасибо за идейку курабьего по госту.
Рецепт отличный!
делаю курабье по госту регулярно.
Margarita91, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
курабье по госту — вкуснятина!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я недавно как раз делала курабье по госту.
Девочки, курабье по госту объедение.
Супер рецепт!
margarita91, большое спасибо!!!