Пирожное каштаны

8 отзывов | 
Рецепт пирожного каштаны

Фотография готового блюда пирожного каштаны

  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 40
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пирожные посмотрите рецепт пирожного безе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень мягкое пирожное с орешками и в шоколадной глазури. Пирожные получились чудесные, с насыщенным вкусом и очень красивые.

Метки:   простой рецепт пирожных

Готовим пирожное каштаны

Ингредиенты на сорок порций

  • 200 г сливочного масла
  • 6 вареных желтков
  • 3 ст.л. сметаны
  • 5 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 250 г муки
  • 150 г орехов
  • 50 г сливочного масла
  • 5 ст.л. молока
  • 3 ст.л. какао
  • 200 г сахара

Шаги приготовления

  1. Желтки растереть с маслом.

  2. Добавить сметану, сахар, перемешать.

    пирожное каштаны
  3. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, муку и замесить тесто.

    пирожное каштаны
  4. Из теста сделать небольшие лепешки, в центре положить орех.

    пирожное каштаны
  5. Скатать небольшой шарик, размером с грецкий орех.

    пирожное каштаны
  6. Шарики выложить на противень, смазанный маслом, выпекать 20-25 минут, при температуре 180 С.

    пирожное каштаны
  7. Для глазури, нужно масло, сахар, какао и молоко все смешать и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

    пирожное каштаны
  8. Готовые шарики обмакнуть в теплую глазурь.

    пирожное каштаны
  9. Орехи измельчить, после глазури пирожные обвалять в орехах.

    пирожное каштаны

Орехи можно использовать любые, очень вкусно получается с фундуком. У меня его не было в момент приготовления, и я использовала фисташки и грецкий орех. Получилось тоже очень вкусно.

Недавно пробовала пирожное шу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Фаталина Ксюша
Фаталина Ксюша

Антонина, очень интересный вариант пирожного каштаны.:)

Гашкова Лидия
Гашкова Лидия

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

comonomyo1971
comonomyo1971

Спасибо тебе, Антонина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

vdovichenko_89
vdovichenko_89

Девочки, пирожное каштаны — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

anima1993
anima1993

Обязательно сделаю, спасибо!

Элла кубицкая
Элла кубицкая

Девочки, вот отличная тема пирожное снежки. Заглядывайте.

ofilaro
ofilaro

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

perfilova_78
perfilova_78

Пирожное каштаны выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Похожие рецепты

Шведское пирожное
Пирожное Снежки