Ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом

11 отзывов | 
Рецепт ароматных сырников с морковью и апельсиновым соусом

Фотография готового блюда ароматных сырников с морковью и апельсиновым соусом

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить сырники посмотрите рецепт сырников с морковью и изюмом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Участник конкурса "Детское меню". Люблю сырники, очень, самые разные и многие перепробовала. Так же много вариантов пробовал мой племянник, он любит творог, но настороженно относится к разного рода вкраплениям в сырниках:) По отношению к нему это было своего рода экспериментом с моей стороны И что Вы думаете, ел и причмокивал! Вместе с ним ела и причмокивала я Это говорит о том, что сырники получились нереально вкусные! Про ароматы говорить не следует, запах апельсина притягивает, главное в этих сырниках - вкус и польза, которых предостаточно! Морковь не ощущается вообще и выражен апельсиновый аромат, поэтому даже если дети и приметят яркие вкрапления, то они будут думать, что это апельсин. Использование овсяной муки (опять-таки эксперимент с моей стороны) позволило по-новому воспринимать сырники, сверху получается корочка, за которой скрывается нежный сырник Пробовать стОит! Угощайтесь!

Метки:   простой рецепт сырников

Готовим ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом

Ингредиенты на одна порция

  • творог - 200 банок
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • морковь - 1
  • мука - 4 ст.л.
  • апельсиновая цедра - 1 шт.
  • овсяная мука - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • апельсин - 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Морковь отвариваем в мундире, чистим, натираем на мелкой терке.

  2. Творог перетираем через сито. Добавляем соль, сахар, ванилин, яйцо. Перемешиваем.

    ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом
  3. Кладем морковь и натираем цедру апельсина. Снова перемешиваем.

    ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом
  4. Насыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем тесто, оно остается липким, но держит форму.

    ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом
  5. Если у Вас нет овсяной муки, не беда - измельчите овсяные хлопья в кофемолке. Всегда получается идеальный результат. Я решила сделать небольшие кругленькие сырнички, поэтому берем по столовой ложке теста, кладем в муку. Обваливаем и берем в ладошки. Перекидывая с одной ладошки на другую, формируем круглый сырник.

    ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом
  6. Затем низ и верх сырника окунаем снова в муку. Так проделываем со всеми сырниками.

    ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом
  7. Жарим в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

    ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом
  8. Готовим соус. В кастрюльку или сотейник выдавливаем сок апельсина. Отливаем 1 ст. л. сока, в котором разводим крахмал. Добавляем в сок сахар. Ставим на огонь, когда он прогреется, вливаем разведенный крахмал. Доводим до кипения и включаем.

    ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом
  9. Подаем сырники с соусом.

    ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом
  10. Приятного аппетита!

    ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом

Недавно пробовала сырники с изюмом и маковым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
liza71
liza71

Я делала ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом по рецепту Стукачева, мне понравилось.
Даже брату, который ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом не любит,понравилось!

Саванчук Ира
Саванчук Ира

Отличный рецепт, спасибо огромное

paittise1971
paittise1971

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

valentina
valentina

Стукачева, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ароматных сырников с морковью и апельсиновым соусом.

Ника Бикмурзина
Ника Бикмурзина

Стукачева, умничка!
Какой аппетитный рецептик ароматных сырников с морковью и апельсиновым соусом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

tofong1988
tofong1988

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт сырников.

rongengou1974
rongengou1974

Спасибочки!
Очень вкусненько)

tasha99
tasha99

Отличный вариант приготовления ароматных сырников с морковью и апельсиновым соусом.
Обязательно воспользуешься рецептом!

vera92
vera92

Я приготовила ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

lucolil
lucolil

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Ланка Чарьярова
Ланка Чарьярова

Спасибо за рецепт ароматных сырников с морковью и апельсиновым соусом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Похожие рецепты