Торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт торта на сгущенке с творожно-зефирным кремом

Фотография готового блюда торта на сгущенке с творожно-зефирным кремом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 362 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовим торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом

Ингредиенты на восемь порций

  • Сгущенное молоко - 1 банка
  • Кефир - 3 ст.л.
  • Сода - 1 ч. ложка
  • Яйцо - 1 шт.
  • Маргарин - 200 г
  • Мука - 150 г (1 стак.)
  • Творог - 100 г
  • Сметана - 100 мл
  • Зефир - 3 парные шт..

Шаги приготовления

  1. Добавьте в коллекцию домашних тортов рецепт простого тортика на сгущенном молоке и с кремом из творога с зефиром. В качестве украшения возможны варианты по своему усмотрению и умению. Например, безе или то же зефир.

  2. Для этого торта подготовьте: сгущенное молоко, муку, кефир, соду, маргарин для выпечки и яйцо.

  3. Первым делом соедините соду с кефиром и оставьте на 5 минут для нужной реакции.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  4. В это время нагрейте сгущенку на водяной бане или в микроволновке на малых мощностях и, затем, соедините ее с содой в кефире. Перемешайте.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  5. Добавьте слегка взбитое яйцо и снова перемешайте.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  6. Маргарин расплавьте и влейте в миску, перемешайте.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  7. Осталось добавить муку и снова перемешать.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  8. Испеките тесто таким образом, чтобы его высота в форме была 1-1,5 см, т. е. в двух формах или в одной большой. я испекла в прямоугольной форме в один прием в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут.Затем разрезала на 2 равные части, чтоб бы потом сделать из них двухслойный торт.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  9. Пока заготовка остывает приготовьте крем из творога, сметаны и зефира.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  10. Для этого творог раскрошите, зефир поломайте на кусочки, залейте сметаной и измельчите в блендере.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  11. Получится однородный пышный крем. В зависимости от соотношения сметаны и зефира может варьироватся его плотность по желанию.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  12. Промажьте кремом коржи и соберите торт.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  13. Дайте торту пропитаться и подержите его в холодильнике, так крем более загустеет и схватится. Потом нарежьте на порционные кусочки. Украсьте по желанию и по вкусу.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  14. Торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом готов. Угощайте и угощайтесь.

    торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом
  15. Приятного чаепития!

Недавно пробовала торт тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Пладо Ира
Пладо Ира

Виктория, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Латанюк Виктория
Латанюк Виктория

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Ланка Альчинская
Ланка Альчинская

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Праздникова Светлана
Праздникова Светлана

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

eliseev_98
eliseev_98

Готовила тортик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

osenisals
osenisals

Нежно и оригинально!
спасибо, Виктория!

dariya
dariya

А еще посмотрите ссылочку домашний торт receptykulinarov.ru/vypechka/torty/tort-s-klubnichnym-dzhemom-i-tvorozhnym-kremom.

plyuschenko_90
plyuschenko_90

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

ogespea1980
ogespea1980

Я никогда не готовила тортик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

piskun_91
piskun_91

У меня получилось прям как на фотографии:)

Надя Гавричева
Надя Гавричева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашний тортик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Абулхаева Арина
Абулхаева Арина

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Похожие рецепты