Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт аджики из кабачков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусная закуска в холодное время года. Кроме этого, аджика из кабачков на зиму в домашних условиях станет отличным дополнением к любому гарниру и вторым блюдам.
Метки: простой рецепт аджики, красивые рецепты, рецепты на зиму
Подготовьте все овощи: тщательно промойте их и высушите. Готовить аджику из кабачков на зиму в домашних условиях вовсе не сложно.
2. Я перетирала все овощи на мясорубке. первым делом приступите к помидорам. Томаты следует хорошенько перекрутить в емкость с высокими бортами.
3. Очистите кабачки от кожи и также пропустите через мясорубку. Следующий на очереди будет сладкий перец, а затем уже морковь. В конце выдавите чеснок и добавьте к полученной массе. Объединив все ингредиенты к ним можно добавить сахар.
4. Добавив сахар, соль, сахар и масло поставьте икру вариться на медленный огонь. Я варила икру около сорока минут постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Лучше для этих целей брать посуду с толстым дном. В конце варки добавьте красный перец и протушите еще около 10 минут.
5. Теперь можно переложить аджику в подготовленные заранее банки и закатать. Стерилизовать банки и крышки перед этой процедурой следует тщательно. Вот и все, аджика из кабачков на зиму в домашних условиях готова!
Готовится аджика относительно быстро. Если у вас есть электромясорубка, то проблемы вовсе не будет. Все овощи перекручиваются за считанные минуты, тушатся и отправляются по баночкам. Закуска отлично подойдет в качестве дополнения к любому второму блюду.
Недавно пробовала аджику из кабачков на зиму острая. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Аджика
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Nowacoo1976, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала аджику из кабачков на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.
Я еще не делал аджику из кабачков на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят аджику из алычи на зиму receptykulinarov.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-alychi-na-zimu.
Отличный рецепт! Спасибо, nowacoo1976. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Аджика из кабачков на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я никогда не готовила аджику из кабачков на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!