Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт лечо из кабачков и перца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкуснейшее лечо! Приготовь на зиму, это просто!
Это лечо было у меня экспериментальное, так как я никогда раньше не добавляла в лечо кабачки. Что могу сказать - семье очень понравилось! Вкус не пресный, насыщенный и богатый. Если вы до сих пор не пробовали готовить лечо с кабачками - обязательно попробуйте!
Метки: простой рецепт лечо, рецепты на зиму
Помидоры вымойте, измельчите с помощью мясорубки или блендера.
Перец очистите от семян и перегородок, вымойте, нарежьте соломкой.
Кабачки помойте, нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см.
А теперь поставьте томатную массу на огонь, доведите до кипения и поварите примерно 5-6 минут, снимая шумовкой образующуюся на поверхности пенку.
Затем выложите перец и кабачки в томат, повторно доведите до кипения.
Налейте в лечо растительное масло, насыпьте сахар и соль, приправьте острым перцем по вкусу и варите 15 минут.
Чеснок очистите, измельчите ножом, добавьте в кастрюлю, а также не забудьте налить яблочный уксус.
Горячее лечо разложите по предварительно простерилизованных банках и закатайте стерильными крышками. Переверните банки вверх дном, утеплите пледом, оставьте на сутки.
Храните заготовки в погребе или в подвале.
Вкусного вам лечо и хорошего настроения!
Недавно пробовала лечо из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Искала рецепт лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Кому посчастливилось отведать лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Просто замечательно…
Обожаю лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я еще не готовила лечо на зиму пальчики оближешь без стерилизации. Вкуснятина необычная.
Мы тоже недавно первый раз делали лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму.
Галя, спасибо!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Все понятно и наглядно в рецепте лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму.
Готовить с Галя одно удовольствие!