Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму
Фотография готового блюда лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 13
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт лечо на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму - готовится совершенно просто, получается очень вкусным. Каждый год закрываю такое лечо, правда готовлю в мультиварке впервые, время приготовления высчитала в процессе. Все пропорции я корректировала из года в год, этот вариант - самый лучший! Лечо не требует стерилизации и прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 0,75 л и одна баночка 0,5 л.
Метки: простой рецепт лечо, рецепты в мультиварке, рецепты на зиму
Готовим лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму
Ингредиенты на тринадцать порций
- Перец болгарский сладкий 1 кг
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 250 г
- Чеснок 2 зуб
- Помидоры свежие 700 г
- Соль крупная 3 ч.л.
- Сахар 60 г
- Масло растительное рафинированное 50 г
- Уксус 9% 20 мл
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Перец чили (по-желанию и вкусу)
Шаги приготовления
-
Помидоры вымыть, порезать дольками и поместить в чашу блендера.
-
Измельчить помидоры до состояния пюре (помидоры лучше брать мясистые). Томатное пюре вылить в чашу мультиварки. Добавить лук, порезанный полукольцами или длинными перьями.
-
Сюда же добавить морковь, порезанную брусочками. Перемешать. Выставить режим "Тушение" на 20 минут.
-
Перец болгарский вымыть, удалить семена и порезать средними кусочками.
-
После сигнала добавить в чашу болгарский перец, порезанный перец чили, соль, сахар, паприку, влить растительное масло. Выставить вновь режим "Тушение" на 20 минут. Через 15 минут влить в лечо уксус. Готовить далее до сигнала.
-
Готовое лечо аккуратно перемешать.
-
Разложить лечо по стерилизованным баночкам, сразу же закатать. Банки перевернуть и укутать.
-
Хранить вкуснейшее лечо с луком и морковью можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Недавно пробовала лечо с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Как красиво!
Спасибо за отличный рецепт!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Svetlana85, очень интересный вариант лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму.:)
Есть рецепт лечо с помидорами, перцем и морковью, девочки уже готовили.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, svetlana85, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Svetlana85, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму не обходится!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму пробовать))))