Лечо с помидорами, перцем и морковью
Фотография готового блюда лечо с помидорами, перцем и морковью
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт лечо с кабачками и перцем на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чтобы зимой было вкусно и весело жить, заготовьте лечо с помидорами, перцем и морковью - несколько баночек здоровья точно не помешает.
Метки: простой рецепт лечо
Готовим лечо с помидорами, перцем и морковью
Ингредиенты на три порции
- Помидор - 3 кг
- Перец болгарский - 500 г
- Морковь - 500 г
- Сахар - 100 г
- Соль - 45 г
- Растительное масло (рафинированное) - 115 г
Шаги приготовления
-
Лечо Это блюдо с венгерскими корнями уже давно заняло свою нишу в списке заготовок каждой хозяйки. Готовят лечо не только по классическому рецепту: помидоры и болгарский перец, но и с добавлением других овощей - кабачков, баклажанов, репчатого лука, фасоли, моркови
-
Предлагаю приготовить лечо с помидорами, перцем и морковью.
-
Вымытые помидоры обсушить и прокрутить, используя мясорубку.
-
Готовое пюре из помидоров вылить в большую кастрюлю с толстым дном или в казан.
-
Морковь вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.
-
У перцев отрезать плодоножку, убрать семена и нарезать тонкими полосками.
-
Кастрюлю с томатами поставить на огонь, довести до кипения, убрать пену. Добавляем в кастрюлю морковь, доводим до кипения, убавляем огонь и варим 5 минут.
-
Затем добавляем перец, доводим до кипения. Вводим сахар, соль и масло и варим полчаса. За это время простерилизуем банки и прокипятим крышки. Разливаем лечо по банкам, закрываем крышками, переворачиваем и оставляем до остывания. Храним в прохладном месте.
-
Лечо с помидорами, перцем и морковью готово!
Недавно пробовала лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Когда в первый раз попробовала лечо с помидорами, перцем и морковью, мне не понравилось.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лечо с помидорами, перцем и морковью,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила лечо с помидорами, перцем и морковью на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Да лечо с помидорами, перцем и морковью так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tanechka, спасибо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Обязательно попробуйте лечо ассорти с таркинским перцем, это вкусно.
Tanechka, спасибо вам огромное!!!
лечо с помидорами, перцем и морковью супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Лечо с помидорами, перцем и морковью очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лечо с помидорами, перцем и морковью.
Большое тебе спасибо, tanechka, за такие простые, но аппетитные блюда.
Tanechka!
Спасибо огромное за новенький рецептик лечо с помидорами, перцем и морковью!!!