Капуста маринованная с лимонной кислотой и кориандром
Фотография готового блюда капусты маринованной с лимонной кислотой и кориандром
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 10 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу, На ужин, На обед
Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт капусты маринованной пелюстка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Капуста маринованная с лимонной кислотой и кориандром получается необычайно вкусной. Готовится капуста быстро - если приготовить ее вечером, на следующий день уже можно кушать. Попробуйте, вам обязательно понравится эта капустка!
Метки: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, маринованная морковь, маринованная капуста
Готовим капусту маринованную с лимонной кислотой и кориандром
Ингредиенты на одна порция
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Кориандр (зерна) 0,5-1 ч.л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Маринад:
- Соль крупная 1 ст.л.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
- Вода 0,5 л
Шаги приготовления
-
Капусту нашинковать, чуть посолить и помять руками. Добавить натертую на крупной терке морковь и порезанный чеснок.
-
Капусту перемешать с морковью и наполнить ею литровую банку, пересыпая зернами кориандра и добавляя лавровый лист.
-
Капусту утрамбовывать плотно.
-
Далее приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить соль, сахар и лимонную кислоту. Горячим маринадом залить капусту.
-
Накрыть банку с капустой крышкой и оставить ее при комнатной температуре как минимум на 12-14 часов.
-
Капуста полностью готова к употреблению, в нее уже ничего добавлять не нужно. Отжать капусту от маринада и подать к столу. Дальнейшее хранение капусты в холодильнике. Приятного аппетита!
Недавно пробовала капусту маринованную быструю без масла. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Маринование
Маринование
Комментарии к рецепту
Ahotchick, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо большое за рецепт капусты маринованной с лимонной кислотой и кориандром, ahotchick.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Надо попробовать приготовить капусту маринованную с лимонной кислотой и кориандром
Vkysno, spasibo.
Рецепт капусты маринованной с огурцами receptykulinarov.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-marinovannaya-s-ogurtsami для любителей.
Ну, это было превосходно!
капусту маринованную с лимонной кислотой и кориандром вместе с пальцами едва не съела)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень круто получилось!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Ahotchick, это просто волшебный рецепт капусты маринованной с лимонной кислотой и кориандром!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ahotchick