Огурцы на зиму хрустящие
Фотография готового блюда огурцов на зиму хрустящие
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить заготовки посмотрите рецепт консервированных огурцов с зеленым горошком на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Какое же удовольствие достать зимой баночку маринованных огурчиков и "похрустеть" всей семьей за обеденным столом. Но для начала нужно заготовить консервацию с лета, этим и займемся!
Метки: простой рецепт заготовок, классические рецепты, рецепты на зиму
Готовим огурцы на зиму хрустящие
Ингредиенты на десять порций
- Огурцы — 6 кг
- Соль — 1 стак.
- Уксус — 4 ст.л.
- Вода — 8 стак.
- Чеснок — 1 шт.
Шаги приготовления
-
Перебираем и промываем огурцы, не срезая кончики. Несколько раз протыкаем огурцы вилкой, чтобы лучше набрали соль.
-
Приготовим маринад. В большой кастрюлю соедините воду и соль, добавьте уксус и доведите все до кипения.
-
Разложите по стерилизованным банкам укроп и по несколько зубчиков чеснока. Затем вертикально закладываем огурцы. Заливаем маринад, чтобы огурцы полностью покрылись. Закатываем банки крышками и ставим их в прохладное темное место. Огурцы полностью замаринуются не раньше, чем через 6-7 недель.
-
Приятного аппетита!
Приготовим огурцы на зиму хрустящие в домашних условиях. Тщательно промываем огурцы и раскладываем их по стерилизованным банкам, вместе с укропом и чесноком. Заливаем огурцы маринадом и закатываем банки. Храним огурчики в темном и прохладном месте. Готовы они будут примерно через 6-7 недель. Удачи!
Недавно пробовала огурцы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Я никогда не готовила огурцы на зиму хрустящие — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Lika!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила огурцы на зиму хрустящие, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lika спасибо вам огромное!
Здравствуйте все! Только что я приготовила квашеные огурцы на зиму без уксуса. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт огурцов на зиму хрустящие.
Lika, Рецепт просто прелесть!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lika, что так же вкусно.
Теперь это мой любимый огурцы на зиму хрустящие.
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт огурцов на зиму хрустящие, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Хороший рецепт!!!
Огурцы на зиму хрустящие просто вкусняшка!!!