Сало соленое по-домашнему

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт сала соленого по-домашнему

Фотография готового блюда сала соленого по-домашнему

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 770 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соления посмотрите рецепт сала в луковой шелухе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт солений,  домашние рецепты

Готовим сало соленое по-домашнему

Ингредиенты на пять порций

  • Кусок сырого сала - 250 г
  • Соль - 1,5 ст.л.
  • Приправа чесночная с паприкой - 1,5 ст.л..

Шаги приготовления

  1. Сало... Это не только вкусный, а для некоторых деликатесный продукт, но и мега-полезный! Содержит витамины А, Д, Е, арахидоновую кислоту, селен, способно выводить из организма тяжелые металлы, очищать кровеносные сосуды, даже обладает противоопухолевыми свойствами, повышает иммунитет и жизненный тонус и это еще не все... Лучшее сало - со спины свиньи, среднее по качеству - с боков, хуже - с зоны брюха. Для засолки подбирайте мягкое сало с тонкой кожей.

  2. Предлагаю способ засолки сала "по сухому", для него кроме самого сала нужна только соль крупного помола и по желанию любые специи.

  3. Соедините и перемешайте соль со специями.

    сало соленое по-домашнему
  4. Кусок сала обваляйте с этой ароматной соли. Не бойтесь пересолить сало, т. к. оно само возьмет соли столько, сколько ему надо.

    сало соленое по-домашнему
  5. Переложите сало в посуду, оставьте на день при комнатной температуре, потом на 3-4 дня в холодильник.

    сало соленое по-домашнему
  6. Считается, что на 4-5й день после засолки сало готово. Перед нарезкой удалите слой ароматной соли.

    сало соленое по-домашнему
  7. Употребляйте это вкусное сало вприкуску с тем, что вам позволяет ваша гастрономическая совесть...

    сало соленое по-домашнему
  8. Приятного аппетита!

    сало соленое по-домашнему

Недавно пробовала домашнее сало. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tengurori
tengurori

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Полина Ваймер
Полина Ваймер

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Рая Дудяк
Рая Дудяк

Я сделала сало соленое по-домашнему, все получилось очень даже..!
Василиса, спасибо большое!!

yanevich_71
yanevich_71

А что вы нашли в сале соленом по-домашнему??? Мне, например, не очень понравилось:(

ersulol
ersulol

Не перестаю удивляться! Класс!

ithuntut1996
ithuntut1996

А я рискнула приготовить соленое сало для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

nadezhda
nadezhda

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

diana
diana

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Адамова Виолетта
Адамова Виолетта

Приготовила.
Едим.
Но от сала соленого по-домашнему я ожидала бО'льшего!!!

subrakova_87
subrakova_87

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сало соленое по-домашнему.

uteses1989
uteses1989

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сало соленое по-домашнему)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Шашук Нюта
Шашук Нюта

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

ukhorskaya_92
ukhorskaya_92

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

prozorova_86
prozorova_86

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Похожие рецепты