Варенье из апельсиновых корок
Фотография готового блюда варенья из апельсиновых корок
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить варенье посмотрите рецепт варенья из черешни. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Варенье из апельсиновых корок можно делать круглый год. Оно - вкусное, с приятной горчинкой и недорогое. Дайте задание домашним - собирать кожуру. А сделать ярко-оранжевое варенье труда не составит.
Метки: простой рецепт варенья, варенье из апельсинов, вкусное варенье
Готовим варенье из апельсиновых корок
Ингредиенты на десять порций
- Кожура апельсинов — 400 г
- Сахар — 400 г
- Вода — 1-2 стак.
Шаги приготовления
-
Для того, чтобы сделать варенье из апельсиновых корок, надо съесть несколько килограммов апельсинов! С этого и начинайте - витаминчики всегда нужны. Кожуру не выбрасывайте, а складывайте в большую банку с холодной водой. Воду меняйте 4-5 раз в день, обязательно - утром и вечером. Наша цель - вымочить кожуру и избавиться от горечи. А далее представлю пошаговый рецепт приготовления варенья из апельсиновых корок. 1. Когда наберете корок с полбанки, скорее всего - через несколько суток, выберите их и порежьте на произвольные фигурки - ромбики, полосочки да квадратики.
-
Затем корки нужно взвесить. Наш рецепт рассчитан на 400 грамм корок и столько же (400 грамм) сахара, но вы можете менять количество, сохраняя пропорцию. 3. Сахар растворите в воде и доведите до кипения. Не забывайте мешать! 4. Получившимся горячим сиропом залейте корки. Дайте прокипеть пять минут, снимите и остудите. Затем эту же процедуру повторите еще раза два. 5. Готовое варенье (когда у корок белая часть станет прозрачной, а сами они - мягкими) разложите по заранее стерилизованным сухим банкам и закройте крышками. Варенье готово! Приятного!
Недавно пробовала варенье из шишек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Nooki1987, варенье из апельсиновых корок - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт варенья из апельсиновых корок разочаровал.
Никому не понравилось(
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень понравился рецепт receptykulinarov.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-tykvy, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я еще не делала варенье из апельсиновых корок, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить варенье из апельсиновых корок.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих варенья из апельсиновых корок он не ел.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Приготовила!!!
nooki1987, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!