Если нравится готовить брускетту посмотрите рецепт гуляша по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт брускетты, простые рецепты, закуска из помидор, закуски с грибами, оригинальные закуски, закуски из баклажанов, рецепт итальянской кухни.
Приготовить заправки для кростини, в разных емкостях: отварные грибы пожаренные дольками по 1 см максимум баклажанами и цуккини тонко порезанные сардельки/колбаса твердого копчения, вкусно с острой, но это по вкусу порезанные на тонкие кусочки помидоры черри (1 помидор 3-4 дольки) чеснок очищенный тертый сыр (моцарела буфало лучше, но ее сначала надо желательно сутки отжимать от воды)
Булочки белого хлеба (желательно размером около 10-15 см) подержать около дня. Они должны быть чуть твердыми. Порезать кусочками около 1-1,5 см и выложить на смазанный оливковым маслом противень. Выложить на хлеб заправки. посыпать сверху тертым сыром (но оставить парочку кусочков хлеба без всего).
Поставить противень в духовку на 15-20 минут (режим с вентилятором на 180 градусов). Смотреть на готовность хлеба - он должен быть хрустящим но только слегка поджаристым снизу. После этого, натереть чесноком кусочки без начинки.
Рецепт "Кростини по-итальянски или брускетте" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала спагетти по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, Инга
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт брускетте, он мне пригодился.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт ухи по-итальянски с морепродуктами.
Как это должно быть вкусно!!!!
Брускетте очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Как же хочется кростини по-итальянски!!!
Первый раз сделала сама брускетте.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Думаю, очень вкусно.
Инга, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
брускетте просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепт просто бомба!!!!
кростини по-итальянски готовить просто и не долго!