Фарш на чебуреки, сочный и вкусный
Фотография готового блюда фарша на чебуреки, сочный и вкусный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Как приготовить фарш на чебуреки, сочный и вкусный? Для этого вам нужно знать несколько нехитрых секретов. Каких? Я вам расскажу в этом рецепте, которым со мной поделился один повар в Крыму.
Метки: простой рецепт чебуреков, рецепты на ужин, закуска из лука, вкусные рецепты, вкусные закуски, рецепт кавказской кухни.
Готовим фарш на чебуреки, сочный и вкусный
Ингредиенты на десять порций
- Говядина, свинина или баранина — 500 г (по вкусу)
- Лук — 1-2 шт.
- Соль и специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
Я всегда готовлю чебуреки в домашних условиях, но фарш иногда не получается таким сочным, как по этому рецепту. Мне больше всего нравится начинка из говядины или баранины, но тут все дело во вкусовых предпочтениях.
-
2. Если хотите получить сочный фарш, нужно измельчить мелко лук, чтобы он пустил сок. Именно луковый сок делает фарш сочным и ароматным. Лук следует натереть на мелкой терке или измельчить его блендером.
-
3. Добавляем лук в фарш, солим и приправляем по вкусу. Теперь его нужно хорошо вымесить.
-
4. Можно добавить немного воды, чтобы сделать фарш еще сочнее. Я еще пропускаю фарш с луком через мясорубку, тогда он получается идеальным для начинки.
Чебуреки традиционно готовят с мясной начинкой, но есть некоторые рецепты, когда в середину добавляют сыр с зеленью или мясо. Я предлагаю традиционный фарш на чебуреки, сочный и вкусный, который получается восхитительным. Именно лук придает ему эти качества. Это небольшой секрет приготовления сочного фарша.
Недавно пробовала чебуреки на пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ardepri1998.
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала фарш на чебуреки, сочный и вкусный.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ardepri1998, что так же вкусно.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с фаршем на чебуреки, сочный и вкусный много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о чебуреках по-домашнему. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо большое за рецепт фарша на чебуреки, сочный и вкусный.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо ardepri1998, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ardepri1998 за прекрасный рецепт!