Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Обязательно попробуйте приготовить чебуреки на пиве, вы не пожалеете. Тесто получится хрустящим, воздушным и очень нежным. Сюда идеально подойдет мясная начинка, хотя по желанию можно положить любую.
Метки: несложный рецепт чебуреков, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из яиц, холодные закуски, рецепт армянской кухни.
Муку просеят с солью в миску, перемешать и сдеалть в центре углубление. В отдельной емкости взбить яйцо с пивом. Вылить полученную смесь в углубление и, постепенно подмешивая с краев муку, замесить упругое тесто. Если необходимо - добавить муку и снова перемешать.
Накрыть тесто салфеткой или легким полотенцем, оставить на 20 минут. Тем временем приготовить начинку. Для этого очистить и нарезать крупными кусками лук, пропустить его вместе с фаршем через мясорубку. Влить пиво, посолить, поперчить все и тщательно перемешать.
Из теста раскатать пласт на присыпанной мукой поверхности, и вырезать из него круги около 15 см в диаметре (удабно делать это с помощью блюдца). Остатки теста смять и снова раскатать в пласт, вырезать круги.
На каждую часть теста положить около 2 ст. л. начинки, разровнять ее и накрыть второй половиной теста. Прижать края вилкой. На сковороде разогреть около 5 ст. л. растительного масла и выложить туда заготовки для чебуреков.
Жарить их около 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне до готовности. Переложить чебуреки на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Хрустящие чебуреки на пиве готовы, подавать их горячими. Приятного аппетита!
Недавно пробовала чебуреки на водке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить чебуреки на пиве!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Intoungis, классный рецепт чебуреков на пиве!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать чебуреки на пиве)))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт чебуреков на пиве станет любимкой
хочу хочу
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я чебуреки на пиве не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Прикольный рецепт
Вот ещё нашла чебуреки по-татарски.
По совету коллеги приготовила этот чебуреки на пиве.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Именно чебуреки на пиве часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Огромное Вам спасибо!!!
чебуреки на пиве — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
А я всегда готовлю с intoungis и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!