Икра из рыжиков

14 отзывов | 
Рецепт икры из рыжиков

Фотография готового блюда икры из рыжиков

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 15 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить икру овощную посмотрите рецепт кабачковой икры. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуски с икрой,  быстрые закуски,  рецепт русской кухни.

Готовим икру из рыжиков

Ингредиенты на шесть порций

  • Рыжики 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лук порей 1/2 стебля
  • Батат 60 г
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное для жарки
  • Масло подсолнечное для заправки
  • Перец черный молотый щепотка
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

  1. Рыжики тщательно зачистить и промыть.

  2. Порезать грибы произвольно.

    икра из рыжиков
  3. В сковороде нагреть растительное масло, обжаривать рыжики до тех пор, пока грибной бульон не выпариться вполовину.

    икра из рыжиков
  4. Оба вида лука, батат и морковь измельчить, обжарить в отдельной сковороде. В чашу блендера сложить грибы и овощи, смолоть до состояния грубой крошки.

    икра из рыжиков
  5. Сложить икру из рыжиков в сотейник, посолить, приправить свежим чесноком и черным молотым перцем.

    икра из рыжиков
  6. Заправить ароматным подсолнечным маслом и прогреть почти до кипения.

    икра из рыжиков
  7. Готовую икру из рыжиков хранить в холодильнике в чистой посуде. Подавать как холодную закуску.

    икра из рыжиков
  8. Рецепт "Икра из рыжиков" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    икра из рыжиков

Недавно пробовала икру из лисичек. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
galya
galya

Обязательно попробую икру из рыжиков, это вкусно.

narantede1981
narantede1981

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

kosenko_85
kosenko_85

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

lyolya75
lyolya75

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

tanyusha
tanyusha

Рецепт икры из рыжиков — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

acict
acict

Изумительно вкусно…

sonkina_75
sonkina_75

Вот ещё нашла баклажанная икра.

polina88
polina88

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

edrussenk
edrussenk

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала икру из рыжиков-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

othofotor1973
othofotor1973

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ksyusha73
ksyusha73

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Пладо Ира
Пладо Ира

Отличный рецепт, спасибо огромное

enenof
enenof

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать икру из рыжиков, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Похожие рецепты

Икра из крапивы
Икра из сырков
Икра из сырков

Икра овощная

Овощная икра
Рецепт овощной икры

Икра овощная