Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца из курицы без желатина. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусный, нежный паштет. А главное, не калорийный. Хорошо сочетается с маринованным имбирем.
Метки: простой рецепт холодца, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из курицы, холодные закуски
Курицу сварить с добавлением соли и овощей (лук положить целиком, морковь крупными кусочками). Кто следит за жирами в питании, снимите предварительно кожу. Охладить в бульоне.
Мякоть курицы отделить от костей и пропустить через мясорубку или провернуть в блендере вместе с отварными яйцами и морковью из бульона.
Отмерить 2 ст. бульона, замочить в нем 40 г. желатина (у меня 20 г). Дать желатину набухнуть, растворить на огне, остудить. Соединить с прокрученным фаршем, посолить, поперчить, добавить измельченные фисташки и мускатный орех. Залить в форму, охладить. Украсить маринованным имбирем и зеленым луком. Приятного аппетита!
Недавно пробовала холодец из говядины и курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Холодец
Комментарии к рецепту
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Лиля, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Хороший рецептик! :)
Очень красивая и оригинальная подача паштета-холодца из отварной курицы.
Рецепт супер, спасибо!
Пасибо тебе Лиля.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Посмотрите рецепт студня холодец из курицы с желатином, не пожалеете.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Доброго!
Сегодня приготовила паштет-холодец из отварной курицы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Офигенно вкусно получается паштет-холодец из отварной курицы и с первого раза!
спасибо большое!!!:)