Если нравится готовить самсу посмотрите рецепт самсы с сыром из слоеного теста. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Самса с курицей - ароматы восточной выпечки у тебя на кухне!
Я, как истинный любитель и ценитель выпечки, просто в восхищении от этого простого рецепта. Пирожки по этому рецепту получаются ароматными и пышными, а еще очень быстрыми, так как готовлю я их из уже готового слоеного дрожжевого теста.
Метки: простой рецепт самсы, закуска из лука, домашние рецепты, простые рецепты, закуски из курицы
К слову самса - это традиционная восточная выпечка. Она очень популярна в Казахстане и Узбекистане и готовится там из пресного теста, как правило, с бараниной, горохом, чечевицей или картофелем. Я же вам предлагаю вариант с курицей.
Сначала нужно подготовить тесто, в моем случае просто разморозить, но, если вы хотите, можете и замесить его самостоятельно.
Далее нужно приготовить начинку:
- куриное филе очистить от жира и пленок, сполоснуть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
- лук очистить от шелухи и нарезать четверть-кольцами.
- смешать лук с курицей и приправить солью, зирой, куркумой.
- отставить мариноваться на 20-25 минут.
Пока готовится начинка можно заняться тестом, а именно:
- разложить лист теста на присыпанном мукой столе и нарезать его квадратами приблизительно 50 на 50 мм.
- немного раскатать каждый квадрат с помощью скалки.
Самое время поставить разогреваться духовку до 180 градусов. Разложите начинку на квадраты, сложите по диагонали, чтобы получились треугольные пирожки, и защипните края.
Застелите противень пергаментом и переложите туда пирожки. Смажьте их молоком и посыпьте кунжутом.
Выпекайте самсу 35-45 минут до румяной корочки. Готовую самсу выложите на блюдо, прикройте полотенцем и оставьте на некоторое время подостыть.
Подавайте самсу с курицей в теплом или холодном виде с бульоном.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала самсу из слоеного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Vkysno, spasibo.
Сделала самсу из слоеного дрожжевого теста. Всем советую!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю самсу из слоеного теста с курицей!!!
Еще раз спасибо!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а самсу из слоеного теста с курицей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
самсу из слоеного теста с курицей съели за один присест!
Удобная у вас инструкция по приготовлению самсы из слоеного теста с курицей получилась
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Приготовила самсу из слоеного теста с курицей…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, intoungis.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!