Самса из слоеного теста с курицей

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт самсы из слоеного теста с курицей

Фотография готового блюда самсы из слоеного теста с курицей

  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить самсу посмотрите рецепт самсы с сыром из слоеного теста. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Самса с курицей - ароматы восточной выпечки у тебя на кухне!

Я, как истинный любитель и ценитель выпечки, просто в восхищении от этого простого рецепта. Пирожки по этому рецепту получаются ароматными и пышными, а еще очень быстрыми, так как готовлю я их из уже готового слоеного дрожжевого теста.

Метки:   простой рецепт самсы,  закуска из лука,  домашние рецепты,  простые рецепты,  закуски из курицы

Готовим самсу из слоеного теста с курицей

Ингредиенты на десять порций

  • Слоёное тесто - 500 г
  • Куриное филе - 300 г
  • Лук репчатый - 160 г
  • Зира - по вкусу
  • Куркума - 0.5 ч.л.
  • Кунжут - 50 г
  • Соль - по вкусу
  • Молоко - 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. К слову самса - это традиционная восточная выпечка. Она очень популярна в Казахстане и Узбекистане и готовится там из пресного теста, как правило, с бараниной, горохом, чечевицей или картофелем. Я же вам предлагаю вариант с курицей.

  2. Сначала нужно подготовить тесто, в моем случае просто разморозить, но, если вы хотите, можете и замесить его самостоятельно.

  3. Далее нужно приготовить начинку:

  4. - куриное филе очистить от жира и пленок, сполоснуть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.

  5. - лук очистить от шелухи и нарезать четверть-кольцами.

  6. - смешать лук с курицей и приправить солью, зирой, куркумой.

  7. - отставить мариноваться на 20-25 минут.

  8. Пока готовится начинка можно заняться тестом, а именно:

  9. - разложить лист теста на присыпанном мукой столе и нарезать его квадратами приблизительно 50 на 50 мм.

  10. - немного раскатать каждый квадрат с помощью скалки.

  11. Самое время поставить разогреваться духовку до 180 градусов. Разложите начинку на квадраты, сложите по диагонали, чтобы получились треугольные пирожки, и защипните края.

  12. Застелите противень пергаментом и переложите туда пирожки. Смажьте их молоком и посыпьте кунжутом.

  13. Выпекайте самсу 35-45 минут до румяной корочки. Готовую самсу выложите на блюдо, прикройте полотенцем и оставьте на некоторое время подостыть.

  14. Подавайте самсу с курицей в теплом или холодном виде с бульоном.

  15. Приятного аппетита!

Недавно пробовала самсу из слоеного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Сокова Лиса
Сокова Лиса

Хороший рецептик! :)

alla
alla

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

amazy1996
amazy1996

Vkysno, spasibo.

mazurina_98
mazurina_98

Сделала самсу из слоеного дрожжевого теста. Всем советую!

smetankina_85
smetankina_85

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Алена Варваштян
Алена Варваштян

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ospeyar
ospeyar

Как это должно быть вкусно!!!!

icrisu
icrisu

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю самсу из слоеного теста с курицей!!!
Еще раз спасибо!!!

Василиса Малов
Василиса Малов

Не умею готовить в принципе вообще, а самсу из слоеного теста с курицей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
самсу из слоеного теста с курицей съели за один присест!

tecighee
tecighee

Удобная у вас инструкция по приготовлению самсы из слоеного теста с курицей получилась

Рубекина Эля
Рубекина Эля

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

sedou2002
sedou2002

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

antonina70
antonina70

Приготовила самсу из слоеного теста с курицей…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

ogiri
ogiri

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Ахапкина Дария
Ахапкина Дария

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, intoungis.

svetlana98
svetlana98

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Надя Гавричева
Надя Гавричева

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Похожие рецепты