Грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками

12 отзывов | 
Рецепт грушевого тарта с заварным кремом и абрикосовыми косточками

Фотография готового блюда грушевого тарта с заварным кремом и абрикосовыми косточками

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 691 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт яблочного тарта с ванильным кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Друзья-кулинары, позвольте мне в этом рецепте не описывать процессы приготовления песочного теста и заварного крема - тысячи их опубликовано в интернете и здесь ничего нового я не смогу сказать. Претендую лишь на оригинальность начинки:) Посчастливилось мне купить молодые абрикосовые косточки, еще не засушенные, не обжаренные, с сильным ароматом, вот и пришлось срочно изобретать под них рецепт. Но можно их с легкостью заменить ближайшим родственником - миндалем, особенно если добавить несколько размолотых ядер горького миндаля в крем.

Метки:   простой рецепт тартов,  вкусные закуски

Готовим грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками

Ингредиенты на одна порция

  • тесто песочное - по вкусу
  • груши - по вкусу
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Абрикосовые косточки залить кипятком.

  2. Когда вода остынет, очистить от коричневой кожицы.

    грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
  3. Грушу помыть, очистить, разрезать на четвертинки и вынуть сердцевину.

    грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
  4. Тесто раскатать, выложить в форму, поверх теста выстелить пекарскую бумагу, на которую насыпать сухой рис или бобовые. Поставить в разогретую до 200 С на 15-20 минут.

    грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
  5. Когда тесто подсушится, вынуть его и смазать основу небольшим количеством заварного крема.

    грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
  6. Засыпать очищенными ядрами абрикосовой косточки.

    грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
  7. Выложить грушу.

    грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
  8. Поверх груши выложить оставшийся крем.

    грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
  9. Отправить обратно в духовку еще на 30 минут. Готовый тарт присыпать сахарной пудрой и дать остыть Приятного аппетита!

    грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками

Недавно пробовала грушевый тарт-татен. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
erise
erise

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Ляля Лесовская
Ляля Лесовская

По совету коллеги приготовила этот грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

katya82
katya82

Грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

pirsonsug
pirsonsug

УРА!!! Свершилось!
Я сделала грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Подюкова Арина
Подюкова Арина

Девочки, любительницы грушевого тарта с заварным кремом и абрикосовыми косточками, можно еще приготовить тарт с заварным кремом и фруктами receptykulinarov.ru/zakuski/tarty/tart-s-zavarnym-kremom-i-fruktami.

ogiri
ogiri

Сейчас буду готовить грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

edisidout1998
edisidout1998

Ascasa, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

eliseev_98
eliseev_98

Ascasa, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ogespea1980
ogespea1980

Ой, ascasa.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Рудина Александра
Рудина Александра

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

tomara86
tomara86

Ascasa …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Шарибзянова Инна
Шарибзянова Инна

Пошла пробовать…)))))

Похожие рецепты