Грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
Фотография готового блюда грушевого тарта с заварным кремом и абрикосовыми косточками
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 691 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт яблочного тарта с ванильным кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Друзья-кулинары, позвольте мне в этом рецепте не описывать процессы приготовления песочного теста и заварного крема - тысячи их опубликовано в интернете и здесь ничего нового я не смогу сказать. Претендую лишь на оригинальность начинки:) Посчастливилось мне купить молодые абрикосовые косточки, еще не засушенные, не обжаренные, с сильным ароматом, вот и пришлось срочно изобретать под них рецепт. Но можно их с легкостью заменить ближайшим родственником - миндалем, особенно если добавить несколько размолотых ядер горького миндаля в крем.
Метки: простой рецепт тартов, вкусные закуски
Готовим грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
Ингредиенты на одна порция
- тесто песочное - по вкусу
- груши - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Абрикосовые косточки залить кипятком.
-
Когда вода остынет, очистить от коричневой кожицы.
-
Грушу помыть, очистить, разрезать на четвертинки и вынуть сердцевину.
-
Тесто раскатать, выложить в форму, поверх теста выстелить пекарскую бумагу, на которую насыпать сухой рис или бобовые. Поставить в разогретую до 200 С на 15-20 минут.
-
Когда тесто подсушится, вынуть его и смазать основу небольшим количеством заварного крема.
-
Засыпать очищенными ядрами абрикосовой косточки.
-
Выложить грушу.
-
Поверх груши выложить оставшийся крем.
-
Отправить обратно в духовку еще на 30 минут. Готовый тарт присыпать сахарной пудрой и дать остыть Приятного аппетита!
Недавно пробовала грушевый тарт-татен. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
По совету коллеги приготовила этот грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Девочки, любительницы грушевого тарта с заварным кремом и абрикосовыми косточками, можно еще приготовить тарт с заварным кремом и фруктами receptykulinarov.ru/zakuski/tarty/tart-s-zavarnym-kremom-i-fruktami.
Сейчас буду готовить грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ascasa, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ascasa, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Ой, ascasa.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Ascasa …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Пошла пробовать…)))))