Лимонный тарт с миндалем

16 отзывов | 
Рецепт лимонного тарта с миндалем

Фотография готового блюда лимонного тарта с миндалем

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 713 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт вишневого тарта с миндалем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт тартов,  закуска из яиц

Готовим лимонный тарт с миндалем

Ингредиенты на десять порций

  • масло сливочное (в тесто + в начинку) 150 г + 250 г
  • мука 250 г
  • яйца куриные (в тесто + в начинку) 1 шт. + 4 шт.
  • лимон 5 шт.
  • сахар (в тесто + в начинку) 100 г + 6 ст.л.
  • миндальная мука (или молотый миндаль) 40 г
  • желатин 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Нежный, красивый и вкусный пирог с кислинкой.

  2. Смешать муку, размягченное масло, яйцо, сахар и миндальную муку (миндаль можно измельчить самостоятельно).

    лимонный тарт с миндалем
  3. Сформировать тесто в шар.

    лимонный тарт с миндалем
  4. Выложить тесто в форму, сделать бортики. Наколоть вилкой дно.

    лимонный тарт с миндалем
  5. Выложить пергамент, на него высыпать фасоль или горох. Выпекать минут 20 при температуре 170 градусов до золотистого цвета.

    лимонный тарт с миндалем
  6. Пока тесто в духовке, приготовить лимонную начинку.

    лимонный тарт с миндалем
  7. Лимоны помыть, натереть желтую часть цедры.

    лимонный тарт с миндалем
  8. В сотейник налить немного воды, добавить 1 ч. л. сахара. Прогреть минут 10.

    лимонный тарт с миндалем
  9. Лимоны прокатать по столу, разрезать пополам, выдавить сок. Потребуется около 150 г.

    лимонный тарт с миндалем
  10. На водяной бане в кастрюльке смешать яйца, лимонный сок, цедру и оставшееся количество сахара.

    лимонный тарт с миндалем
  11. Взбивать, пока масса не загустеет. Добавить мягкое сливочное масло.

    лимонный тарт с миндалем
  12. Достать из духовки корж. Остудить. Крем тоже остудить, смешать с распущенным в холодной воде желатином, затем вылить в форму, поставить в холод.

    лимонный тарт с миндалем
  13. Украсить по желанию.

    лимонный тарт с миндалем
  14. Например, нарезанным лимоном и веточками тимьяна.

    лимонный тарт с миндалем
  15. Пирог с необычным вкусом и нежной лимонной начинкой.

    лимонный тарт с миндалем
  16. Любители кисло-сладкого вкуса в выпечке оценят его по достоинству!

    лимонный тарт с миндалем
  17. Приятного аппетита!

    лимонный тарт с миндалем

Недавно пробовала лимонный тарт с розмарином. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Вера Гулакова
Вера Гулакова

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

enisso
enisso

А, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

rerith1992
rerith1992

А, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

teana
teana

Ой! Что я нашла - receptykulinarov.ru/zakuski/tarty/limonny-tart-so-sguschennym-molokom!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Опря Лиля
Опря Лиля

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Тоня Магденко
Тоня Магденко

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Маркович Алена
Маркович Алена

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

yarymka_79
yarymka_79

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Назайкинская Женя
Назайкинская Женя

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

todalfion1983
todalfion1983

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

usikova_72
usikova_72

Какая у Вас Фантазия!!!

estanomre
estanomre

Лимонный тарт с миндалем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

lida
lida

Как вкусно! У меня муж любитель лимонного тарта с миндалем.

edickea1970
edickea1970

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

rugain_91
rugain_91

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

nowacoo
nowacoo

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лимонного тарта с миндалем меня выручил!

Похожие рецепты