Грибной жульен в песочных тарталетках

13 отзывов | 
Рецепт грибного жульена в песочных тарталетках

Фотография готового блюда грибного жульена в песочных тарталетках

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жульена в тарталетках с грибами и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Для приготовления блюда понадобятся готовые песочные тарталетки. Название можно перевести, как маленькие торты, происхождение идет от неаполитанской манеры приготовления пирогов, насыпным или наполнительным способом.

Метки:   простой рецепт жюльенов,  закуска из лука,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,  закуски в тарталетках

Готовим грибного жульена в песочных тарталетках

Ингредиенты на шесть порций

  • говядина отварная 150 г
  • шампиньоны 150 г
  • сыр Грана Падано 50-70 г
  • тарталетки песочные 10 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 1,5 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Нарезать мелко репчатый лук, обжарить на растительном масле до полуготовности. Мелко нарезать шампиньоны, добавить в лук, продолжать обжаривать. Соль, перец - по вкусу.

  2. Отварить говядину и нарезать мелкими кубиками, добавить в обжарку, посыпать молотым кориандром, прогреть, влить 1,5 столовые ложки сметаны, размешать и прогреть на тихом огне.

  3. Разогреть духовку до 200 градусов. Наполнить тарталетки начинкой, посыпать тертым сыром, печь 5-7 минут, подать жульен в тарталетках в горячем виде.

Тарталетки можно приготовить самостоятельно из песочного теста: сливочное масло, мука, желтки, соль. Охладить полчаса и раскатать, выложить в смазанные и присыпанные мукой формочки, выпечь.

Недавно пробовала грибного жульена в кабачковых кокотницах. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
alisa92
alisa92

Я, как большая любительница грибного жульена в песочных тарталетках, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне грибного жульена в песочных тарталетках выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Лиза Пискунова
Лиза Пискунова

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

marta82
marta82

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

alonenerd
alonenerd

Сделала грибного жульена в песочных тарталетках, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

oleelonge
oleelonge

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Стельченко Вита
Стельченко Вита

Бесподобный рецепт грибного жульена в песочных тарталетках!!!
Все получилось, спасибо, ongesi!!!

Аблямитова Марианна
Аблямитова Марианна

Ухтышка какой рецепт грибного жульена в песочных тарталетках!!!!!!!
слюни текут рекой

arisha
arisha

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт жюльена в тарталетках, тоже очень понравилось.

svetlana87
svetlana87

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не грибной жульен в песочных тарталетках.
Всем рекомендую.

svetlana80
svetlana80

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

endonesu
endonesu

Я грибного жульена в песочных тарталетках ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

tongo1971
tongo1971

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Спасибо! Люблю грибного жульена в песочных тарталетках!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Похожие рецепты