Лазанья из тонкого лаваша
Фотография готового блюда лазаний из тонкого лаваша
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, сковорода
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Романтический ужин, Ужин
Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт лазаний на раз-два-три. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, рецепты на сковороде, рецепт итальянской кухни.
Готовим лазанья из тонкого лаваша
Ингредиенты на восемь порций
- фарш - 700 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- мука - 1 ст.л. с горкой
- молоко - 200 мл
- сыр - 100 г
- масло растительное или оливковое - для обжарки фарша
- соль и перец по вкусу
- тонкий лаваш - 1 уп.
Шаги приготовления
-
Положите фарш на раскаленную сковороду и начните его обжаривать, добавьте натертую морковь и мелко нарезанный лук, растительное масло, соль и перец по вкусу. Обжаривайте до полуготовности.
-
Сделайте соус бешамель, в ковшике обжарьте масло с мукой, и тонкой струйкой добавьте молоко и посолите. Постоянно помешивая доведите до загустения, снимите с плиты.
-
Разрежьте лаваш на пять частей равных вашей форме запекания (у меня 30 см/30 см). И начинаем собирать нашу лазанью: на дно формы вылейте немного соуса и разровняйте, положите лист лаваша, 1/4 часть фарша, снова лаваш... и так пока пока не кончится фарш, последним должен быть лаваш, залейте все соусом, уделив больше внимания краям, посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку, выпекать 25-30 минут при 180 С.
К фаршу можно добавить зелень, а наверх выложить кружочки помидора.
Недавно пробовала лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Uradedl1978, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лазаний из тонкого лаваша.
Мне он нравится больше других.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Внесу в копилочку домашнюю лазанья из лаваша, объеденье.
Некоторое время назад готовила лазанья из тонкого лаваша-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
АААААА как вкусно глядя на лазанья из тонкого лаваша слюнки потекли ручьем!!:D
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт лазаний из тонкого лаваша разочаровал.
Никому не понравилось(
Огромная благодарность вам,uradedl1978…))))
Спасибочки uradedl1978
попробуем обязательно
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю лазанья из тонкого лаваша)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сделала сегодня лазанья из тонкого лаваша.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Уверена маме понравится
все любители лазаний из тонкого лаваша оценили!