Куриная печень, запеченная в фольге
Фотография готового блюда куриной печени, запеченной в фольге
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 459 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить печень посмотрите рецепт куриной печени с морковью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Куриная печень, запеченная в фольге, получается сочной и очень нежной. Подавать ее можно с любым гарниром на обед или ужин. И даже на праздничном столе запеченная печень будет смотреться эффектно.
Метки: простой рецепт печени, рецепты на ужин, легкие рецепты
Готовим куриную печень, запеченную в фольге
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная печень — 300-400 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Бекон — 200 г
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Сухие травы — 1 ч.л. (прованские травы, хмели-сунели)
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Куриную печень необходимо промыть и обсушить. Затем в небольшой посуде смешиваем растительное масло, сухие травки, соль и перец по вкусу. Маринуем печень в этой смеси минут 20-30.
-
2. Тем временем займемся другими ингредиентами блюда. Репчатый лук нарезаем полукольцами, а бекон брусочками или тонкими ломтиками.
-
3. Бекон перед запеканием я обжарил, хотя можно выложить его и сырым. Но без обжарки он получится вроде как вареным.
-
4. Затем на той же сковороде обжариваем лук до золотистого цвета.
-
5. Затем берем прямоугольный кусок фольги, на середину выкладываем половину бекона.
-
6. Сверху половину лука.
-
7. И последний слой маринованная печень. Вторую половину ингредиентов выкладываем на второй кусок фольги в той же последовательности.
-
8. Заворачиваем печень с луком и беконом, как конфету. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
-
9. Затем нужно развернуть фольгу и запекать печень еще минут 5.
А вы знаете, что печень, запеченная в духовке, получается вкуснее, чем приготовленная на сковороде? До недавнего времени и я не знал. Меня покорила сочность печенки, готовится она в собственном соку. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриную печень, запеченную в фольге. Готовить такое блюдо очень просто и легко. Куриная печень получается невероятно сочной и нежной, ну и, конечно же, очень вкусной. Точно так же приготовить можно не только куриную, но и свиную, и говяжью печень.
Недавно пробовала куриную печень, запеченную с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Впервые в жизни замахнулась на куриную печень, запеченную в фольге, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Обязательно приготовь куриную печень в сметане! Получается очень вкусненько!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Хороший рецептик! :)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала куриную печень, запеченную в фольге.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим куриную печень, запеченную в фольге на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за шедевры!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь куриную печень, запеченную в фольге периодически готовим!!!)
Приготовила куриную печень, запеченную в фольге — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт