Свиная печень в томатно-соевом соусе
Фотография готового блюда свиной печени в томатно-соевом соусе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 575 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Если нравится готовить печень посмотрите рецепт куриной печени в сладком соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Cвиная печень в томатно-соевом соусе получается очень вкусной и мягкой. Такую печень можно приготовить к обеду или ужину, подать ее с любым гарниром на ваше усмотрение: кашами, макаронами, картофелем. Готовится печень быстро и просто.
Метки: простой рецепт печени, рецепты на ужин
Готовим свиную печень в томатно-соевом соусе
Ингредиенты на пять порций
- Печень свиная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус соевый
- Томат домашний (или томатная паста, разведенная водой) 150-170 мл
- Крахмал картофельный 2-3 ст.л.
- Мед 2 ч.л.
- Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Чеснок 1-2 зуб
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Молоко 0,5 л
Шаги приготовления
-
Свиную печень вымочить в молоке в течении 2-3 часов, обтереть. Порезать средними (не толстыми) кусочками. Посолить печень и поперчить.
-
Посыпать крахмалом и перемешать, чтобы каждый кусочек печени был покрыт крахмалом со всех сторон.
-
В томат влить соевый соус и добавить мед. Тщательно все перемешать до однородности.
-
Кусочки печени выложить на разогретую с растительным маслом сковороду в один слой и обжарить на среднем огне до румяности со всех сторон. После этого добавить в сковороду порезанный репчатый лук. Обжаривать печень с луком минут 5 на небольшом огне.
-
Далее влить в сковороду подготовленный томатно-соевый соус, все перемешать. Тушить печень в соусе на слабом огне, под прикрытой крышкой в течении 10 минут. В конце добавить порезанный мелко чеснок.
-
Готовую, очень вкусную печень в томтано-соевом соусе подать к столу с гарниром. Приятного аппетита!
Недавно пробовала печень в сырном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт свиной печени в томатно-соевом соусе.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за шедевры!!!
А у меня печень свиная в духовке всегда получается вкусно!!!
Блюдо просто супер, готовила свиную печень в томатно-соевом соусе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Рецептик свиной печени в томатно-соевом соусе прямо специально для меня.
Просто фантастика!!!
наконец свиную печень в томатно-соевом соусе приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кристина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо большое за рецепт свиной печени в томатно-соевом соусе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецептик супер!!:)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт свиной печени в томатно-соевом соусе меня выручил!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!