Пельмени с сырым картофелем
Фотография готового блюда пельменей с сырым картофелем
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пельмени посмотрите рецепт пельменей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Впервые я услышала о таких пельменях от моего мужа. Скажу честно, такое сочетание показалось мне слегка странным, но попробовав, я в них влюбилась. Отличная альтернатива обычным пельменям в постные дни. Черный перец обязателен, перчите от души.
Готовим пельмени с сырым картофелем
Ингредиенты на четыре порции
- картофель - 4 шт.
- мука - 500 г
- вода - 250 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- перец - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- соль - 1 ч.л.
- лук репчатый - 1 кг
Шаги приготовления
-
Тесто: Муку просеять. Соль растворить в теплой воде. В муку влить масло и соленую воду. Хорошо вымесить. Завернуть в пленку и дать постоять минут 15-30.
-
Начинка: Лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Картофель почистить, натереть на крупной терке, хорошо отжать. Добавить лук, посолить и поперчить по вкусу.
-
Раскатать из теста кружки 5-6 см в диаметре выложить начинку. Я леплю, как обычные пельмени.
-
Варим, пока не всплывут, и подаем, можно с поджаренным лучком или просто слегка сбрызнув маслом.
Недавно пробовала китайские пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Aigul!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пельмени с сырым картофелем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Aigul спасибо вам огромное!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Aigul спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Первый раз приготовила пельмени с сырым картофелем!
Aigul-СУПЕР!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aigul ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям пельменей по-амурски должно понравится.
Первый раз сделала сама пельмени с сырым картофелем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пельмени с сырым картофелем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!