Плов из баранины с барбарисом
Фотография готового блюда плова из баранины с барбарисом
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить плов посмотрите рецепт хана плов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт плова
Готовим плов из баранины с барбарисом
Ингредиенты на восемь порций
- Баранина 500 г
- Лук репчатый 4 шт.
- Морковь 6 шт.
- Рис 1 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Растительное масло 500 мл
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Помидоры 6 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Сушеный барбарис 5 шт.
Шаги приготовления
-
Хорошо прогрогреть масло в казане.
-
Мясо вымыть и просушить, затем положить в прогретое масло, предварительно порезав на кусочки по 200 грамм. Жарить до золотистой корочки.
-
Лук порезать полукольцами, морковь на всю длину квадратом.
-
Обжаренное мясо выложить на тарелку, потом жарить морковь до золотистого цвета, после моркови жарить лук до темного цвета. Лук можно выбросить. Все ингредиенты жарить по отдельности.
-
В казан положить мясо, морковь, специи (барбарис, перец, соль, лавровый лист, чеснок). Рис промыть, насыпать в казан и осторожно залить водой, чтобы рис покрыло на два пальца (плов варится на медленном огне).
-
Подавайте к столу с овощами.
Недавно пробовала плов из баранины в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень давно приметила этот рецептик плова из баранины с барбарисом.
Получилось просто чудесно!
Валентина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Плов из баранины с барбарисом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
С фото, да еще и пошагово как плов с мидиями receptykulinarov.ru/goryachee/plov/plov-s-midiyami.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Валентина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
плов из баранины с барбарисом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Плов из баранины с барбарисом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за плов из баранины с барбарисом:)))
Вкусна
Рецепты супер, спасибо огромное!
Отлично, плов из баранины с барбарисом — супер, понравилось всем!