Фрикасе из куриного филе
Фотография готового блюда фрикасе из куриного филе
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 665 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рагу посмотрите рецепт крокетов из куриного филе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим фрикасе из куриного филе
Ингредиенты на две порции
- Лук 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Замороженный зеленый горошек 250 г
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 250 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Куриное филе 500 г
Шаги приготовления
-
Промойте мясо и порежьте его соломкой.
-
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь так же нарежьте полукольцами.
-
Сладкий перец очистите от семян и плодоножек и нарежьте соломкой.
-
Чеснок очистите и мелко нарежьте.
-
На сковороде поджарьте несколько минут лук, морковь и перец. Добавьте к овощамзамороженныйгорошек.
-
К курице добавьте измельченный чеснок и сметану. Перемешайте.
-
Куриное филе со сметаной переложите на сковороду к луку и перцу.
-
Фрикасе доведите до кипения, накройте крышкой и тушите до готовности. Время от времени перемешивай. Куриное мясо должно стать мягким.
Недавно пробовала отбивную из куриного филе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Александр, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Александр ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю борщ из куриного филе.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Александр, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Александр вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.