Картофельно-куриное рагу

12 отзывов | 
Рецепт картофельно-куриного рагу

Фотография готового блюда картофельно-куриного рагу

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 565 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Ужин, На масленицу, Семейный праздник

Если нравится готовить рагу посмотрите рецепт рагу из горшочка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Просто, быстро, вкусно!

Метки:   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  классические рецепты

Готовим картофельно-куриное рагу

Ингредиенты на шесть порций

  • курица 1 шт.
  • картофель 1.5 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь крупная 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • томатная паста 1 ст.л.
  • специи по вкусу
  • кинза свежая по вкусу
  • петрушка свежая по вкусу
  • укроп свежий по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. Курицу разделать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле. Переложить в кастрюлю, в которой будет готовиться рагу.

  2. на оставшемся масле обжарить лук и морковь.

    картофельно-куриное рагу
  3. Добавить томатную пасту

    картофельно-куриное рагу
  4. Когда зажарка будет готова, добавить специи и нарезанный чеснок и выключить огонь.

    картофельно-куриное рагу
  5. Картофель почистить, нарезать крупными кусками и выложить поверх курицы. Залить водою, чтобы слегка прикрывала слой картофеля.

    картофельно-куриное рагу
  6. Поставить на огонь и готовить до мягкости картофеля. За 10 минут до готовности, посолить. Выложить зажарку.

    картофельно-куриное рагу
  7. Положить мелко нарубленную зелень. Дать блюду закипеть, проварить несколько минут, картофель поломать вилкой на кусочки. Выключить и накрыть крышкой. Рагу готово.

    картофельно-куриное рагу

Недавно пробовала рагу из телятины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Юлия Саченко
Юлия Саченко

Спасибо!
Все здорово получилось!

pounde
pounde

Отличный рецепт, спасибо огромное

galya96
galya96

Дорогая Леся!!!
Приготовила картофельно-куриное рагу мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

odsotonsi1976
odsotonsi1976

Думаю приготовить аргентинское рагу, кто-нибудь пробовал?

fugelom
fugelom

Спасибо, буду попробовать)))

lyuba73
lyuba73

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

lilya
lilya

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Соня Остроушко
Соня Остроушко

Спасибо за рецептик картофельно-куриного рагу!!!
Муж был в восторге.
картофельно-куриного рагу, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Арина Лосецкая
Арина Лосецкая

ОЧ вкусно получилось)

raya78
raya78

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

tongo1971
tongo1971

Очень, очень, очень вкусно!!!

Кира Лебеднова
Кира Лебеднова

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельно-куриное рагу получается здорово!

Похожие рецепты