Итальянское ризотто из курицы

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт итальянского ризотто из курицы

Фотография готового блюда итальянского ризотто из курицы

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 578 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт овощного ризотто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Чтобы сделать блюдо более разнообразным, при обжаривании курицы добавьте грибы. Часть бульона можно заменить белым вином, это придаст блюду деликатный вкус и аромат.

Метки:   простой рецепт ризотто,  рецепт итальянской кухни.

Готовим итальянское ризотто из курицы

Ингредиенты на четыре порции

  • Вода 1.2 л
  • Куриная грудка 500 г
  • Рис "Арборио" 300 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Тертый Пармезан 30 г
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Черный молотый перец 1/2 ч. ложки

Шаги приготовления

  1. В глубокой сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченный лук и чеснок в течение 4 минут.

  2. Добавить натертую на терке морковь и куриные грудки, приправить молотым перцем. Непрерывно помешивая, жарить 5 минут. Добавить рис и жарить еще 1 минуту.

  3. В кастрюле с кипящей водой развести кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ. 1 стакан получившегося бульона влить в сковороду к рису и тушить, помешивая время от времени, пока рис полностью не впитает воду.

  4. Следующий стакан бульона нужно вливать, когда предыдущая порция впитается. Так постепенно подливать бульон до готовности риса.

  5. Добавить тертый пармезан в ризотто и перемешать. Сразу подавать к столу.

Недавно пробовала ризотто с лисичками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
erorir1995
erorir1995

Вот и приготовила итальянское ризотто из курицы!
Обалденно красиво получилось!

Ася Кошка
Ася Кошка

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

mishanina_99
mishanina_99

Итальянское ризотто из курицы - очень вкусно, продукты сочетаемые

oleelonge
oleelonge

Сейчас пойду готовить)))

ofilaro
ofilaro

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

ledsers
ledsers

Я слабо разбираюсь в итальянском ризотто из курицы, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Маша Дробыш
Маша Дробыш

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант итальянского ризотто из курицы ещё не пробовала:D

Ваганова Тома
Ваганова Тома

Что думаете о рецептике классического ризотто?

Филинская Марго
Филинская Марго

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

alena92
alena92

Обязательно приготовлю на днях

petrovich_81
petrovich_81

Спасибо за удивительные рецепты!

todalfion1983
todalfion1983

Надо попробовать

paittise1971
paittise1971

Это мой самый любимый рецепт итальянского ризотто из курицы, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Ганцева Маня
Ганцева Маня

Рецепт итальянского ризотто из курицы понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

pengend
pengend

Первый раз делала итальянское ризотто из курицы.
получилось то, что нужно!

itoung
itoung

Галя — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно итальянское ризотто из курицы будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Похожие рецепты