Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто с креветками и кальмарами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Лук и чеснок очистить от кожуры, нарезать кубиком и обжарить на смазанной растительным маслом сковороде с майораном
Всыпать в сковороду рис и обжарить его до полупрозрачности на медленном огне постоянно помешивая, пока он не подрумянится
Влить вино в рис и дать ему выпариться примерно 3 минуты
Влить овощной бульон и оставить рис на 7-8 минут не накрывая на среднем огне, пока жидкость не уварится вдвое
Влить сливки, хорошо перемешать и поварить еще 3-4 минуты
Добавить томатное пюре, соль и перец, базилик, перемешать и дать настояться под крышкой пару минут
Креветки обжарить на сухой антипригарной или гриль сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты с каждой стороны, посолить и подавать вместе с ризотто
Готовое ризотто выложить в центр тарелки, по краям положит креветки и помидоры черри, сверху посыпать рубленой петрушкой по желанию
Недавно пробовала ризотто томатное. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ризотто
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Бесподобный рецепт томатного ризотто с креветками и помидорами черри!!!
Все получилось, спасибо, Кристина!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Попробовали сегодня томатное ризотто с креветками и помидорами черри, просто класс!!!
Девочки, вот отличная тема нежное ризотто с креветками. Заглядывайте.
Спасибо, Кристина!
Ваш рецепт томатного ризотто с креветками и помидорами черри всё-таки самый лучший из всех!
Кристина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении томатного ризотто с креветками и помидорами черри.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Кристина за то, что даёт нам возможность выбора!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Очень красиво! И вкусно!